Sedang mencari resep 20.6~ dimsum ceker (pedas manis) yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 20.6~ dimsum ceker (pedas manis) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan 20.6~ dimsum ceker (pedas manis)! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan 20.6~ dimsum ceker (pedas manis) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 20.6~ dimsum ceker (pedas manis)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan 20.6~ dimsum ceker (pedas manis) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 20.6~ dimsum ceker (pedas manis) yuk!
Untuk membuat 20.6~ Dimsum Ceker (pedas manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Persiapan ceker
- Ambil 250 g ceker
- Siapkan Air es
- Ambil Es batu
- Ambil Bumbu saos
- Sediakan 2 buah bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdm ngohiong
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 buah cabe merah, iris serong
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan lainnya
- Sediakan 1 sdm bunga lawang, hancurkan kasar
- Ambil 1 liter air, untuk rebusan ceker
Rebus ceker sampai lunak dan matang. Tumis ceker dengan bawang putih goreng, cabai bubuk, dan jahe. Tambahkan garam, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan air perasan jeruk lemon. Angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen.
Cara membuat 20.6~ Dimsum Ceker (pedas manis):
- Ceker yang sudah dicuci dan ditiriskan, digoreng dalam minyak panas hingga garing.
- Sambil menunggu ceker digoreng, siapkan air es dan es batu. Setelah ceker garing, langsung rendam ke dalam air dan es batu. Diamkan sekitar 30 menit. Lalu tiriskan.
- Pada tahap ini ceker bisa diolah macam-macam.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ceker dan bunga lawang. Aduk rata.
- Masukkan air, masak hingga ceker empuk.
- Masukkan semua bumbu2, kecuali daun bawang dan cabe merah. Masak dan aduk hingga air menyusut. Sambil koreksi rasa.
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan irisan cabe. Aduk sebentar dan angkat.
Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Cita rasa manis dan pedas ini sama-sama cocok dipadukan pada ceker ayam, memudahkan Anda untuk memilih sesuai selera. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda.
Mudah bukan membuat 20.6~ dimsum ceker (pedas manis)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.