Ingin membuat leng hong kien yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep leng hong kien terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan leng hong kien! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak leng hong kien karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan leng hong kien hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep leng hong kien!
Untuk membuat Leng hong kien, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg udang kupas bersih
- Gunakan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 2 sdm Minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 merica
- Sediakan 1/2 sdt royco
- Siapkan 1 sdm tepung sagu
- Ambil 1 sdm tepung kentang
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan Minyak Buat goreng
- Ambil 5 sdm mayones
- Siapkan 3 sdm susu kental manis
Leng Hong Kien - salah satu dimsum favorit penulis sebenarnya. Leng Hong Kien yang berbahan dasar udang yang dibalur saos mayo ini punya rasa yang cukup unik. Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan.
Proses menyiapkan Leng hong kien:
- Giling daging dan udang sampai halus. Campur kan semua bahan kecuali Minyak.mayones.susu. Lalu goreng dan bentuk sesuai selera saja
- Campur susu dan mayones. Setelah goreng celup kan ke mayones susu.
- Susun ke piring siap di saji 😘😘😘😍
Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying. Thi Kien; Leng Tu; Mong Tu; Thanh Tu; Open Report Verified Name Match. Leng hong kien merupakan salah satu jenis dimsum yang tentunya enak dan halal. Kamu bisa pesan langsung Medan Dimsum atau kunjungi di dimsummedan.com.
Mudah bukan membuat leng hong kien? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
