Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep steak ayam lada hitam saus bbq simpel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! steak ayam lada hitam saus bbq simpel salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan steak ayam lada hitam saus bbq simpel karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam lada hitam saus bbq simpel! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak steak ayam lada hitam saus bbq simpel hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep steak ayam lada hitam saus bbq simpel!
Untuk memasak Steak Ayam Lada Hitam saus BBQ Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 dada ayam tanpa tulang, potong 4 atau 6
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya lada hitam bubuk
- Sediakan sedikit garam
- Gunakan secukupnya oregano
- Ambil saus bbq:
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 1 sdt tepung maizena
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang
- Ambil 1/8 bawang bombay, cincang
- Sediakan 1 sdm saos tomat (2 sachet kecil)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil sedikit lada hitam bubuk
- Gunakan sedikit minyak wijen
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Kentang beku siap goreng
- Ambil Brokoli, garam, bawang putih bubuk
Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Baca juga: Resep Steak Ayam Saus Mayones. Itulah resep steak daging sapi saus barbeque rumahan dan cara membuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Steak Ayam Lada Hitam saus BBQ Simpel:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, bilas air.
- Lumuri, marinasi ayam dengan saus tiram dan lada hitam bubuk sampai rata, diamkan 20 menit.
- Rebus brokoli dalam air mendidih yang sudah ditabur sejimpit garam dan sedikit bawang putih bubuk (optional), tiriskan.
- Goreng stik kentang secukupnya. Sisihkan
- Panggang ayam dalam teflon yang telah diberi butter dan minyak zaitun dengan api sedang, beri taburan oregano dan sejimpit garam, balik ayam dan beri oregano dan garam. Sambil memanggang, selingi dengan mengoles sisa bumbu rendaman pada ayam. Panggang sampai matang. Angkat. Sisa bumbu di teflon dipakai untuk membuat saus.
- Saus bbq: Panaskan teflon dan sisa bumbu panggang. Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tuang saos tomat, kecap manis, minyak wijen, lada hitam bubuk dan tepung maizena. Tes rasa. Aduk dan masak sampai mendidih dan mulai mengental, matikan api.
- Sajikan ayam dengan pelengkap brokoli dan kentang goreng serta siraman saus… Hmmmh yummy, simpel dan irit😍
- Kalo mau pedas bisa ditambah dengan saos sambal.
Sebagai alternatif, Anda bisa memakai daging giling untuk membuat steak ini dengan tambahan bahan terigu dan mustard secukupnya (selain lada hitam dan garam) untuk dicampurkan pada daging, kemudian dibuat bulat-bulat dan pipihkan. Steak bukanlah makanan yang berasal dari Indonesi. Kendati demikian, banyak dari kita yang sepertinya sudah mengenali jenis makanan yang satu ini. Steak sapi atau beef steak cukup diminati di negara ini dan bisa dijumpai diberbagai menu dari restoran maupun kafe. Tumis bawang bombay dan bawang putih lalu masukan saus tiram, kecap, saus bbq dan bubuk lada hitam sambil diaduk-aduk.
Mudah bukan membuat steak ayam lada hitam saus bbq simpel? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
