Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bakso kuah sederhana ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! bakso kuah sederhana merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bakso kuah sederhana karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah sederhana! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak bakso kuah sederhana hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso kuah sederhana yuk!
Untuk memasak Bakso Kuah Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Bakso
- Sediakan 1 ikat Sawi hijau
- Ambil 2 siung Bawang Putih (haluskan)
- Ambil 1 sdt Merica (haluskan)
- Ambil 2 buah Tahu putih (potong segitiga)
- Gunakan 250 gr Daging sapi rebus
- Sediakan Secukupnya Daun Bawang
- Ambil Secukupnya Bihun (rendam dengan air panas)
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 1 bungkus Bumbu Kuah Bakso Mama Suka (boleh skip)
- Sediakan 1 lt Air
- Sediakan Bahan Sambal :
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Ambil 5 buah Cabai rawit (atau sesuai selera)
Cara Membuat Kuah Bakso Ikan Sederhana. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, apa pun jenis baksonya, kaldu sapi adalah bahan yang biasa digunakan untuk membuat kuahnya. Bahkan ketika baksonya terbuat dari daging ikan, kuah tetap terbuat dari rebusan tulang atau tetelan sapi. Bahan-bahan: - Bakso - Daun bawang - Bawang goreng - Bawang putih - Garam - Lada - Mi kuning - Mi putih - Daun seledri.
Proses menghidangkan Bakso Kuah Sederhana:
- Pertama uleg bawang putih dan merica hingga halus, kemudian sisihkan. Didihkan air, kemudian masukkan bumbu halus tersebut di dalam air yang mendidih.
- Masukkan bakso, aduk sebentar. Diamkan beberapa saat agar bakso empuk.
- Setelah cukup empuk, masukkan tahu putih. diamkan beberapa saat.
- Masukkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Cek rasa, sesuaikan selera.
- Masukkan potongan daun bawang dan sawi hijau, jangan terlalu lama merebus sawi karena akan merubah tekstur dan rasanya jadi tidak segar lagi.
- Untuk membuat sambal, rebus cabai dan bawang putih, setelah itu uleg keduanya hingga halus. Setelah halus pindahkan ke dalam mangkuk kecil dan beri sedikit kuah bakso tadi. Aduk rata.
- Untuk bihun, rebus air hingga mendidih, letakkan bihun di dalam wadah/mangkuk, kemudian siram dengan air panas. Setelah bihun empuk dan mengembang, segera tiriskan.
- Untuk tambahan seperti daging sapi yang direbus dan tahu putih itu optional ya, jadi boleh pakai ataupun tidak, boleh juga diganti yang lain misalnya pangsit rebus. Semua penambahan atau pengurangan bahan disesuaikan selera masing-masing ya
- Terakhir mari kita platting. Ambil mangkok, susun bihun, daging sapi, sawi, tahu putih, dan bakso. Siram dengan kuah panas. Beri sambal, kecap manis dan saos sambal. Disini saya menambahkan potongan timun agar terasa lebih segar dan seperti makan di Abang Bakso 😄. Bakso kuah enak dinikmati selagi panas, ditambah dengan kerupuk dan es teh 👍
Cara membuat: - Potong semua sayur, sisihkan - Haluskan bawang putih kemudian tumis - Masukkan bawang daun, tumis, tiriskan - Haluskan bawang goreng - Panaskan bakso, tunggu. Resep Mami - Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia ada banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh wilayah. Mulai dari makanan ringan, makanan pedas, jajanan, hingga makanan unik bisa ditemukan. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakso kuah sederhana. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
