Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker crispy saus ala korea ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker crispy saus ala korea cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ceker crispy saus ala korea karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker crispy saus ala korea! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ceker crispy saus ala korea hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker crispy saus ala korea yuk!
Untuk memasak Ceker crispy saus ala korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr ceker, bersihkan dan potong kukunya
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar
- Siapkan garam
- Ambil Bahan tepung :
- Sediakan 4 sendok makan terigu
- Sediakan 1 sendok makan maizena
- Siapkan 1 sendok makan tepung beras
- Sediakan telur (optional untuk celup agar tepung menempel dan tebal)
- Sediakan Bahan saus:
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Siapkan 5 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm madu
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya cabe bubuk (sy pakai bon cabe)
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Ambil secukupnya air jeruk nipis
Tumis ceker dengan bawang putih goreng, cabai bubuk, dan jahe. Tambahkan garam, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan air perasan jeruk lemon. Panaskan minyak dan goreng ceker sampai matang dan berubah warna kekuningan. Sajikan ceker tepung dengan saus atau sambal favorit.
Proses membuat Ceker crispy saus ala korea:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan ceker, beri air, ungkep hingga empuk.
- Masukkan ceker ke adonan tepung kering, kemudian masukkan ke kocokan telur, masukkan lagi ke tepung sambil dicubit agar tepung menempel tebal.
- Goreng ceker dengan api kecil sampai kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Untuk membuat saus, tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan satu per satu bahan, tambahkan air bila terlalu kental.
- Masukkan ceker yg sudah digoreng ke dalam saus, aduk sampai rata.
Happy cooking and enjoy your weekend Ladies. Mulai dari ceker mercon, seblak ceker, dimsum ceker, sampai maeun dakbal ala Korea. Resep Ceker Ayam Goreng Tepung - Beberapa orang memang ada yang sangat suka dengan kaki ayam atau yang sering disebut ceker ayam. Bagian ceker ini memiliki tekstur yang cukup unik dan juga enak. Para pecinta ceker tentu mengetahui bahwa ceker juga bisa di masak menjadi berbagai variasi menu masakan yang lezat.
Mudah bukan membuat ceker crispy saus ala korea? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
