Coba resep ceker crispy saos bawang sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker crispy saos bawang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ceker crispy saos bawang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker crispy saos bawang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ceker crispy saos bawang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker crispy saos bawang!
Untuk menyiapkan Ceker crispy saos bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Beberapa biji ceker ayam
- Sediakan 2 biji bawang putih
- Siapkan Selembar daun salam dan daun jeruk
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 8 sdm tepung beras
- Gunakan Garam dan bumbu penyedap secukupnya
- Ambil 3 sendok saos sambal
- Gunakan 1 sendok tiram
- Siapkan 2 biji bawang merah
- Ambil 3 sdm air
Tunggu sampai cabe layu, kemudian masukkan ceker dan bumbu sajiku saos tiram. Lihat juga resep Ceker Pedas Saos Padang enak lainnya.. ayam tanpa kepala dan ceker, tepung crispy sajiku, bawang bombay (iris), daun bawang (iris), cabe merah (iris), rawit merah (iris), tomat (iris), serai (geprek) Deva Ajeng Vernanda. CEKER SAOS PEDES Video ini diambil sebelum bulan puasa ya, hehehe. Biar kagak su'uzon lu pade sahabat Idsan & Vio Official, always here.
Proses membuat Ceker crispy saos bawang:
- Terlebih dahulu cuci sampai bersih ceker
- Bawang putih diulek sampai halus
- Setelah selesai, rebus ceker dengan bawang putih yg sudah di haluskan dengan daun jeruk dan daun sala., rebus kira2 30 menit sampai lunak
- Sambil nunggu ceker direbus, campur tepung terigu, tepung beras garam dan penyedap rasa jadi satu. Bagi dua, satu untuk tepung basah dan satu untuk tepung kering.
- Setelah ceker direbus, balurkan ceker pada tepung basah kemudian balurkan ke tepung kering goreng pada minyak panas
- Setelah semua ceker habis di goreng, siapkan saos.
- Saos sambal, saos tiram dan irisan bawang di tumis sampai harum beri sedikit garam dan gula tambahkan air sedikit jangan terlalu encer ataupun kental. Cek rasa jika kurang, tambahkan garam atau gula.
Jangan lupa tutup penggorengan karena ceker akan sedikit meledak-ledak. - Tiriskan ceker yang sudah digoreng, masukkan ke dalam air es. Biarkan ceker mengembang. - Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai merah hingga harum. Tuang air dan masukkan ceker. - Beri bumbu-bumbu dan koreksi rasa. a. Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan potong dadu tomat. c. Tumis cabe yg telah dihaluskan, kemudian tambahkan bawang-bawang dan daun jeruk.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker crispy saos bawang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
