Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sayur daun ubi santan terasi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian sayur daun ubi santan terasi ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sayur daun ubi santan terasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun ubi santan terasi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak sayur daun ubi santan terasi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur daun ubi santan terasi!
Untuk menyiapkan Sayur daun ubi santan terasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ikat Daun Ubi
- Siapkan 2 buah Bawang merah
- Sediakan 1 buah Bawang putih
- Siapkan 150-200 ml Santan kara
- Ambil 600 ml air
- Ambil sedikit Terasi Bakar
- Ambil 1 buah Cabe rawit (disesuaikan dgn selera)
- Gunakan sesuai selera garam,gula,penyedap rasa lainnya
Mulai dari sayur lodeh, bobor, gulai, sop, asem, sayur bening atau bayam, dan masih banyak lagi lainnya. Sayur daun singkong memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Tak hanya memiliki banyak manfaat, sayur ini juga sangat nikmat dan mudah untuk divariasikan dengan bahan makanan apa saja. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Proses menghidangkan Sayur daun ubi santan terasi:
- Pertama,Petik pucuk² daun ubi atau daun² yg muda,trs cuci bersih tiriskan.. - siapkan bumbu²nya..sisihkan.. - Siapkan panci,isi air seckpnya sja dan beri sdkt garam lalu didihkan,jika sdh mendidih airnya masukan daun ubi dan rebus hingga lembut..angkat dan tiriskan jika sdh mendidih merata..
- Siapkan panci bersih,isi air dan santan aduk rata,lalu masukan bawang merah,bawang putih,terasi bakar,cabe rawit,dan daun ubinya,masak dgn api kecil,beri gula,garam atau penyedap rasa lainnya,test rasa dan biarkan mendidih merata smbil di aduk² biar gk pecah santannya,angkat dan sajikan jika sdh matang merata.
Makan enak tidak harus dengan lauk dan sayur yang ribet, karena anda bisa memasak tumis daun ubi terasi sebagai teman nasi. Rasa lapar yang sudah tak tertahankan akan segera sirna ketika anda makan dengan lahap dengan ditemani kelezatan cita rasa dari tumis daun ubi terasi yang pedas dan menggugah selera. Masukkan kangkung, daun kunyit, garam, dan merica. Lalu lanjutkan dengan daun kemangi dan minyak goreng. Tuangkan bubur ke piring atau mangkuk besar.
Mudah bukan membuat sayur daun ubi santan terasi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
