Coba resep steak ayam simpel sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! steak ayam simpel salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak steak ayam simpel karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam simpel! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan steak ayam simpel hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steak ayam simpel yuk!
Untuk menghidangkan Steak Ayam Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan chicken katsu:
- Sediakan 1 dada ayam beserta tulangnya
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 putih telur kocok lepas
- Sediakan Secukupnya tepung roti
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan saus:
- Gunakan 300 ml air kaldu
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 4 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm parsley (bisa diskip)
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang
- Ambil 2 sdm maizena
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan 2 buah wortel potong memanjang lalu kukus
- Sediakan 4 buah kentang potong memanjang lalu kukus
Masukkan kiub ayam,cendawan, lada hitam dan lada sulah. Kalau pekat atau masin, bolehlah ditambah air. Kalau nak kuah yang agak pekat tambahkan tepung jagung yang di bancuh dan kacau rata. Apabila kuah masak sekata tuangkan ke atas steak dan mashed potato.
Proses memasak Steak Ayam Simpel:
- Cuci dada ayam, fillet sesuai selera lalu lumuri dengan bawang putih, garam, dan lada yang sudah dihaluskan.
- Celupkan fillet dada yang sudah berbumbu ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan sampai habis dan simpan di freezer.
- Membuat kaldu: Rebus sisa tulang dada dengan api kecil sampai mengeluarkan minyak. Matikan api, saring dan sisihkan.
- Membuat saus steak: Dalam wadah campurkan saus tiram, kecap, saus sambal, garam, lada bubuk, dan parsley.
- Tumis bawang putih cincang sampai berwarna kuning lalu masukkan campuran saus tadi. Aduk cepat lalu masukkan air kaldu. Koreksi rasa lalu tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk lagi sampai mengental, matikan api lalu sisihkan.
- Goreng chicken katsu dengan api kecil supaya tidak gosong. Setelah matang angkat lalu iris-iris.
- Penyajian: Tata chicken katsu dalam piring lalu siram dengan saus steak. Jangan lupa tambahkan kentang dan wortel yang sudah dikukus.
- Bikin lagiii 😍😋
Kamus The Oxford English pertama kali menerangkan arti kata 'steak' sebagai potongan daging yang tebal untuk dibakar, dipanggang atau digoreng. Umumnya kata 'steak' selalu dikaitkan dengan beefsteak, steak daging. Nah ini menu masakan simple buat para mama kalo lagi mager nih. Gak perlu beli buat sendiri juga bisa loh. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat steak ayam simpel hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
