Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sayur daun ubi santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur daun ubi santan adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur daun ubi santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun ubi santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sayur daun ubi santan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur daun ubi santan yuk!
Untuk menyiapkan Sayur Daun Ubi Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 Ikat Daun Ubi muda
- Siapkan Santan Kental dan Santan Cair
- Ambil 1 Batang Sereh
- Sediakan 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan 5 Siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Resep sayur daun singkong kuah santan Resep sayur daun. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Langkah-langkah menghidangkan Sayur Daun Ubi Santan:
- Ambil daun Ubi dari tangkainya, kemudian cuci sampai bersih. Kemudian Rebus daun ubi hingga Matang.
- Setelah Matang angkat lalu Tiriskan. Jikalau daunnya sudah dingin, remas daunnya hingga Mengering. Setelah itu tumbuk kasar daun ubinya.
- Tumbuk halus merica, kunyit, bawang merah dan bawang putih. Lalu ahe dan Batang sereh cukup di geprek
- Panaskan Minyak masukkan bumbu halus aduk rata, tambahkan Batang Sereh dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Masukkan santan cair dgn api kompor yg kecil kemudian aduk secara perlahan-lahan agar santan tdk pecah. Tunggu hingga Santan mendidih.
- Kemudian Masukkan Santan Kental, aduk lagi secara terus menerus, sampai santan meletup-letup kemudian Masukkan daun ubi yang sdh ditumbuk kasar.
- Setelah itu diaduk hingga merata. kemudian tambahkan garam dan penyedap rasa lalu koreksi rasa.
- Selamat Mencoba 😁
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas.
Mudah bukan membuat sayur daun ubi santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
