Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep crispy chicken steak ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - crispy chicken steak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan crispy chicken steak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken steak! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan crispy chicken steak hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep crispy chicken steak!
Untuk memasak Crispy chicken steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram daging dada ayam tanpa tulang, iris tipis melebar
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil Secukupnya saus tiram
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 2 putih telur, kocok lepas
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan 4 buah wortel, poting korek
- Siapkan 100 gram buncis, potong korek
- Siapkan 5 kentang, potong korek
- Gunakan Bahan saus
- Ambil 2 buah tomat merah (rbs dgn 300 ml air smp tomat hncr,blndr,srg)
- Siapkan 2 buah tomat, rebus, buang biji & kulit,cincang / saus tomat
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 8 siung bawang merah, cincang halus
- Siapkan 1 buah bawang, cincang halus
- Ambil 10 ml saus tiram
- Siapkan 10 ml kecap manis
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan Minyak goreng untk menumis
Scratch well and marinate for half an hour. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well.
Cara memasak Crispy chicken steak:
- CARA MEMBUAT SAUS: 1. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan sari tomat, saus tomat, kecap, air, dan bumbu lain.
- Tambahkan gula pasir, aduk sampai mengental.
- Tambahkan maizena cair, masak sampai meletup letup
- CARA MEMBUAT STEAK: 1. Rendam daging ayam dalam campuran air, saus tiram, kecap, merica bubuk dan kaludu bubuk, masukkan kulkas minimal 15 menit
- Gulingkan daging ke campuran tepung terigu yang sudah di beri merica bubuk, garam, tepung beras, dan kaldu, lalu celupkan ke kocokan telur lalu celupkan kembali ke tepung terigu berbumbu
- Goreng diminyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan
- Goreng kentang hingga matang
- Rebus wortel dan buncis sebentar
- Tata steak dan pelengkap di piring saji, guyur dengan saus steak and enjoy 🌠
Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Add the chicken pieces, a few at a time, and shake to coat completely in the flour. Shake off any excess and set the chicken aside on a rack to dry.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat crispy chicken steak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
