Ingin tau rahasia masak ceker crispy yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker crispy terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ceker crispy! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ceker crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker crispy! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ceker crispy hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker crispy yuk!
Untuk menyiapkan Ceker Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg ceker ayam
- Ambil Bumbu ungkep ceker:
- Sediakan 3 siung bawang putih (uleg)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Adonan kering:
- Siapkan 1/4 kg tepung cakra
- Ambil 1/2 bungkus Royco ayam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Adonan pencelup basah:
- Gunakan 2 sdm susu cairkan dengan 1 L air dingin
Cara Membuat Ceker Ayam Goreng Crispy. Bumbui ceker dengan bawang putih, mrica, baking powder, susu bubuk dan cabe bubuk dan telur. Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas.
Proses menghidangkan Ceker Crispy:
- Cuci ceker hingga bersih. Kemudian didihkan air, kalau sudah mendidih masukkan ceker dan bumbu ungkepnya. Rebus selama lima menit kemudian tutup panci. Matikan kompor, tunggu hingga 30 menit. Setelah 30 menit nyalakan api tunggu hingga mendidih, rebus selama 7 menit.
- Siapkan adonan pelapis basah dan kering.
- Masukkan ceker kedalam adonan kering. Aduk aduk. Masukkan dalam adonan basah hingga tercelup semua. Angkat. Masukkan dalam adonan kering lagi. Masukkan dalam adonan basah lagi. Baru masukkan dalam adonan kering lagi. Kibaskan adonan hingga terlihat keritingnya
- Segera goreng dalam minyak panas. Pokoknya setelah proses penepungan terakhir langsung masukkan minyak panas. Goreng hingga coklat keemasan
Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit jangan. Ceker crispy merupakan suatu olahan panganan terbaru yang terbuat dari bahan dasar ceker yang tentunya banyak sekali mengandung berbagai macam zat yang dibutuhkan oleh tubuh,lebih khususnya lagi ceker banyak mengandung kalsium. Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) sebuah makanan sederhana yaitu ceker crispy spesial (istimewa) yang enak, renyah, gurih, nikmat dan lezat. Resep Ceker Ayam Goreng Tepung Crispy - Hampir semua orang baik itu anak-anak hingga orang dewasa sangat menyukai masakan dengan bahan utama ceker ayam, dan banyak sekali olahan masakan ayam ini dibungkus dan di buat dengan berbagai macam teknik, seperti ceker ayam pedas, ceker tulang lunak dan ceker ayam crispy. Nikmati cita rasa dan pedasnya Menu Ceker dari Gerobak Ceker Idaman yang akan membuat Anda semakin ketagihan!
Selamat mencoba resep ceker crispy! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
