Ingin tau rahasia bikin steak ayam crispy saos lada hitam yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep steak ayam crispy saos lada hitam terbaik! steak ayam crispy saos lada hitam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan steak ayam crispy saos lada hitam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam crispy saos lada hitam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak steak ayam crispy saos lada hitam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin steak ayam crispy saos lada hitam yuk!
Untuk menyiapkan Steak Ayam Crispy Saos Lada Hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg fillet dada ayam
- Siapkan 2 bh kentang uk besar
- Ambil 150 gr buncis
- Sediakan 2 Buah Wortel
- Ambil 1 bh jagung manis
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Siapkan Marinasi Ayam :
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan Bahan Pelapis :
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan Saos Lada Hitam :
- Gunakan 1,5 sdm margarin
- Sediakan 1 bh bawang bombai
- Sediakan 3 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1,5 sdm lada hitam bubuk
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 3 sdm maizena dicairkan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
Masukkan sedikit maizena agar lebih kental. Siapkan piring saji, tata daging ayam dan sayuran. Setelah itu Masukkan saos sambal, saos tomat, kecap, dan lada hitam bubuk. Tambahkan sedikit air dan aduk sampai rata.
Langkah-langkah menghidangkan Steak Ayam Crispy Saos Lada Hitam:
- Iris tipis fillet dada ayam, kucuri jeruk nipis
- Kemudian marinasi dan diamkan min 30 menit dlm kulkas.
- Siapkan tepung pelapis, aduk rata
- Kocok telur, tuang ke ayam dan balurkan ayam dengan tepung sampai rata. kemudian goreng dengan minyak cukup dan api sedang.
- Angkat dan tiriskan
- Siapkan sayuran, rebus dengan air cukup dan jangan sampai terlalu matang. sisihkan.
- Kentang wedges : di potong jd 8 bagian dan direbus kemudian dipanggang dengan taburan garam dan parsley kering. sisihkan.
- Tumis bawang bombai dengan margarin, tambahkan garam
- Kecap inggris dan semua bumbu, aduk rata, tambahkan air, biarkan mendidih.
- Terakhir tuang maizena cair utk mengentalkan.
- Finishing, tata ayam, kentang dan semua sayuran kemudian siram dengan sausnya 😉
Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Ayam Bakar Saus Lada Hitam akan menjadi salah satu menu kreasi Bunda untuk keluarga yang rasanya seperti di restoran. Sangat pas untuk Bunda yang ingin menyajikan variasi ayam bakar yang lezat untuk sajian menu harian di rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat steak ayam crispy saos lada hitam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
