Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep seblak kering (sayur) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! seblak kering (sayur) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak seblak kering (sayur) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering (sayur)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan seblak kering (sayur) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering (sayur)!
Untuk menyiapkan Seblak kering (Sayur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 genggam kerupuk udang/bawang
- Ambil 2 genggam makaroni
- Gunakan 2 btr telur
- Ambil 5 btg sawi hijau
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan 1 btg daun bawang (iris tipis)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kencur
- Siapkan 13 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 bh cabe merah
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
Tak hanya kerupuk, tapi juga ceker, sosis, makaroni, cilok, mi, kerang, tutut dan lain sebagainya. Cara memasak seblak juga kini tak hanya direbus, tapi ada yang dibuat jadi kering. Sajian seblak kerupuk kering kali ini adalah jenis kerupuk yang tidak mengembang sehingga tekstur dari sajian seblak kali ini terasa keras namun tetap renyah dan nikmat untuk disantap. Nah, cara membuat kerupuk seblak yang tidak mengembang atau seperti setengah matang ini perlu dilakukan dengan beberapa trik.
Proses menghidangkan Seblak kering (Sayur):
- Rebus kerupuk & makaroni didalam air mendidih yang telah diberi sedikit minyak goreng (agar tidak lengket). Sisihkan.
- Orak arik telur. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan 250 ml air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan gula, garam, daun bawang & kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan telur, sawi hijau. Aduk rata. Kemudian masukkan kerupuk dan makaroni.
- Aduk rata & masak sampai kental. Hidangkan selagi panas 😂 mantepp poollll
Seblak adalah makanan Indonesia yang diketahui berasal dari Bandung, Jawa Barat, yang memiliki rasa pedas dan menyelarakan. Seblak dibuat daripada keropok kering yang dimasak dengan sayur-sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, makanan laut atau daging lembu yang diproses , atau bahan lain mengikut kehendak tukang masak, kemudian dimasak dengan kencur. Aneka sayuran seperti sayur, wortel, tauge atau yang lainnya.. Keempat, Resep dan Cara Membuat Seblak Kering Cara Membuat Seblak Kering - @dan_azed. Jika Anda tidak suka dengan sesuatu yang berkuah, maka bisa coba buat kreasi seblak kering.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering (sayur). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
