Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut lele simpel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! mangut lele simpel cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut lele simpel karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele simpel! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat mangut lele simpel hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele simpel yuk!
Untuk menyiapkan Mangut lele simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan lele sedang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 biji kemiri
- Siapkan Cabe kriting+rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Daun salam,lengkuas,sereh
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Cabe rawit untuk taburan
- Ambil 1 buah tomat segar
- Ambil Daun bawang untuk taburan(option)
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Siapkan Ketumbar bubuk sckpnya
Lokasinya jauh dari pusat kota, tapi pengunjungnya datang dari penjuru daerah. Lihat juga resep Mujaer Mangut simpel enak lainnya! Kalau bikin mangut lele kan lebih simpel, ga usah nyiapin sambel tomatnya. Kalau digoreng biasa, mesti ada temen sambelnya, kalau ga pake rasanya ada yang kurang ^_^.
Langkah-langkah memasak Mangut lele simpel:
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri,cabe,goreng lele smpai kering,tumis bumbu halus smp harum,masukan bumbu lain salam,laos jahe geprek lengkuas,tomat
- Tambahkan air sedikit pada bumbu biarkan sebentar lalu masukkan santan beri garam,gula,penyedap dan koreksi rasa
- Masukkan lele,cabai rawit lalu diamkan jangan terlalu sering dibolak balik matikan kompor lalu taburi daun bawang.sajikan
Mangut lele menurut wikipedia merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang. Dimana dibutuhkan pada tahap proses perkembangan otak pada janin serta penting untuk perkembangan fungsi syaraf dan penglihatan bayi. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.
Selamat mencoba resep mangut lele simpel! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
