Coba resep mangut lele mbah sipah sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian mangut lele mbah sipah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan mangut lele mbah sipah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele mbah sipah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak mangut lele mbah sipah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele mbah sipah!
Untuk memasak Mangut LELE mbah Sipah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Lele
- Ambil 1/2 Ltr santan kental
- Gunakan 1 Ltr santan encer
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit muda
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 6 butir kemiri
- Sediakan Sedikit daun jeruk
- Gunakan 10 bh cabe rawit(bisa skip)
- Siapkan Sedikit daun kemangi
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa non MSG
Lokasinya jauh dari pusat kota, tapi pengunjungnya datang dari penjuru daerah. Jam Buka Mangut Lele Mbah Marto. Namun tentu harus agak sabar, karena biasanya banyak yang antri dan bisa saja kehabisan tempat duduk. Jadi disarankan datang lebih awal ya.
Cara menyiapkan Mangut LELE mbah Sipah:
- Tumis dgn menggunakan minyak sedikit (bawang merah, bawang putih,kemiri,kunyit,jahe dan 5 bh cabe rawit) tumis sampai layu
- Tumbuk/uleg semua bumbu yg barusan di tumis
- Lalu masukkan kedalam wajan penggorengan tanpa menggunakan minyak ya teman2.. karna sewaktu menumis tadi sudah memakai minyak, lalu masukan pula daun jeruknya teman teman, dan jangan lupa cabe rawit utuh supaya mepercantik tampilan dan supaya layu juga
- Lalu masukkan santan encer sampai mendidih, sesudah mendidih masukan lele beserta kemangi, dan jangan lupa juga santan kental juga dimasukan teman teman
- Tambahkan bumbu, seperti garam, gula,dan penyedap rasanya…
- Jadi deh…selamat mencoba
Resep Mangut Lele mbah Marto Jogja. KabarDunia.com - Ikan lele adalah salah satu jenis ikan yang sangat disukai karena dagingnya yang banyak dan harganyapun juga murah. Cara mengolah ikan lele, resep yang paling tepat untuk dibuat bumbu adalah resep mangut lele. Seringkali lele hanya diolah dengan digoreng atau di sambal pedas. Mangut Lele Mbah Marto jelas wajib dicoba jika kalian ingin berwisata ke Yogyakarta.
Selamat mencoba resep mangut lele mbah sipah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
