Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ceker krispy ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan ceker krispy untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ceker krispy karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker krispy! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ceker krispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker krispy yuk!
Untuk menghidangkan Ceker Krispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker
- Gunakan 250 gr Tepung Terigu (cakra)
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena
- Gunakan 1 sdm Tepung Beras
- Ambil 1/2 sdm meria bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (opsional)
- Ambil 1/4 sdt baking powder/soda kue
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt penyedap
- Gunakan 50 ml air
Campurkan tepung terigu, tepung beras, mrica bubuk dan garam. Masukkan ceker kedalam campuran tersebut hingga tercampur rata sambil diremas-remas. Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) dan mengolah (memasak) sebuah makanan sederhana yaitu ceker crispy spesial (istimewa) yang enak, renyah, gurih, nikmat dan lezat. dari ceker ayam di masyarakat membuat produk ini cukup diterima konsumen. Cara Membuat Cilok Goreng Crispy Panir - Awal adanya ide posting cilok goreng crispy ini berawal dari postingan temenku yang bernama Nur Azizah.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker Krispy:
- Bersihkan ceker. Jangan lupa dipotong kukunya. Biar pas dimakan nggak nyakar 🤣
- Rebus dalam panci. Dengan metode 5307 (rebus sampai mendidih, setelah mendidih biarkan sampai 5 menit. Setelah itu matikan, diamkan sampai 30 menit. Kemudian masak lagi sampai mendidih selama 7 menit). Selama memasak panci harus dalam keadaan tertutup terus ya jangan dibuka-buka ya.
- Sambil menunggu ceker matang. Campur semua bahan tepung. Aduk-aduk sampai tercampur rata. Tes rasa. Jika dirasa kurang bisa ditambah bumbu sesuai selera. Sampai didapat rasa gurih asin pada tepung.
- Ambil 5 sdm tepung kering. Encerkan dengan air. Seperti adonan tempe goreng. Sisihkan sisa tepung kering pada wadah yang lain.
- Panaskan minyak banyak dalam wajan. Seperti kita bikin rempeyek. Tunggu sampai panas ya.. kalo ndak panas nanti kriwilnya nggak mantap
- Setelah ceker matang. Tiriskan. Buang airnya. Masukkaan dalam tepung kering. Aduk sampai tercampur rata sama tepung kering. Angkat.
- Kemudian masukkan dalam tepung basah. Baluri sampai tercampur rata senua ceker dengan tepung basah. Kemudian angkat. Dan masukkan pada wadah tepung kering
- Aduk-aduk agar ceker terbalut tepung kering sampai rata. Sedikit remas-remas. Nggak perlu pake tenaga dalam. Remas-remas pelan. Kemudian ambil satu ceker terus diketuk-ketukan pelan sampai keluar kriwilnya. Masukkan dalam wajan minyak panas.
- Lakukan sampai ceker habis. Masak dengan api sedang sampai kuning keemasan
- Jangan sering diaduk ya. Tunggu sampai kering dan menguning kecoklatan baru dibalik. Biar kriwilnya utuh dan cantik. Selamat mencoba 🤗
Di usia yang seumuran denganku, dia sudah punya suami yang baik serta dua anak (mba ara dan boy) yang cantik dan ganteng. Ceker ayam goreng krispy. ceker ayam, Ladaku kunyit, Tepung sajiku, Air & minyak goreng Karlin Karduki. Kita suka sedia ikan presto.bandeng atau ceker kepala ayam. Disimpan di kulkas nanti kalo tidak ada lauk tinggal goreng. Masukan ceker ke dalam air mendidih hingga empuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker krispy hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
