Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep cilok super gampang, lembut & anti alot ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hidangan cilok super gampang, lembut & anti alot ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak cilok super gampang, lembut & anti alot karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok super gampang, lembut & anti alot! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan cilok super gampang, lembut & anti alot hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok super gampang, lembut & anti alot yuk!
Untuk menyiapkan Cilok super gampang, lembut & anti alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Tepung Tapioka/Sagu
- Ambil 250 gr Terigu
- Gunakan 750 ml Air
- Siapkan 3 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 tangkai Daun bawang iris tipis
- Ambil Bumbu kacang :
- Gunakan 1 bungkus bumbu pecel siap pakai (aku pake merk SINTI krn di tukang sayur adanya itu)
- Ambil 300 ml air
- Sediakan sesuai selera Garam & Gula pasir
- Siapkan 1 sdm Terigu
- Siapkan 50 ml air hangat
Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur. Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan. Karena kini muncul lagi cilok bakar dan cilok goreng yang membuat tekstur kenyal cilok berubah menjadi renyah / crispy diluar, tapi tetap lembut dan kenyal di dalam.
Proses membuat Cilok super gampang, lembut & anti alot:
- Masak air, garam, gula, lada. Setelah mendidih langsung matikan, jangan lama2. Disarankan untuk memakai panci/wajan teflon, biar ngga lengket nantinya
- Masih di dalam panci/wajan teflon, masukkan tepung terigu dengan spatula kayu, aduk-aduk menjadi adonan pasta.
- Lalu masukan irisan daun bawang, aduk rata.
- Setelah itu masukan tepung tapioka/sagu sedikit demi sedikit, masih menggunakan spatula kayu. Disarankan untuk tidak menguleni dengan tangan, karena resiko cilok menjadi alot.
- Setelah semua tercampur rata, jangan tergiur menambahkan tepung lagi ya, biarkan apa adanya.
- Cucu tangan dulu mom, lalu taburi tangan dengan tapioka/sagu, Setelah itu adonan langsung dibentuk bulat2, besar kecilnya sesuai selera. Sekali lagi…tidak perlu diuleni dengan tangan, langsung dibentuk bulat2 saja.
- Ketika berasa lengket di tangan selalu taburi tangan dengan tapioka/sagu
- Next…panaskan panci berisi air, tambahkan minyak goreng dikit, setelah mendidih masukan adonan cilok, masukkan secukupnya dulu, jangan langsung semuanya mom, kecuali pancinya ukuran besaaaarrr….
- Setelah cilok mengapung tanda sudah matang, angkat & tiriskan
- Untuk bumbu kacang super simple : masukkan ke dalam panci kecil, bumbu pecel siap pakai, air. Masak sampai bumbu larut, diicip2 mom, kalau kurang mantep tambahkan garam + gula sesuai selera
- Terakhir… Kentalkan bumbu kacang tadi. Dengan cara : larutkan 1 sdm terigu dengan air hangat, aduk aduk, lalu tuang ke dalam adonan, masak sampai mendidih meletup2, angkat.
- Untuk kekentalan bumbu kacang disesuaikan dengan selera masing2 ya mom.
- Selamat mencoba
Yang sudah kami bahas di Resep Cilok Goreng Crispy Panir, Enak Guris Endesss!. Oke berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang super praktis yang layak untuk di coba. Di vidio kali ini Aku bikin Puding Milo. di jamin deh kalian bakal ketagihan karna rasa puding nya nyoklat banget. dan Paling nikmat kala. Cilok Goang adalah salah satu jenis cilok yang berkuah dan kuahnya sangat amat pedas. Bagi para penyuka pedas, jajanan ini pasti sangat nikmat disantap.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok super gampang, lembut & anti alot hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
