Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam filet tepung asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ayam filet tepung asam manis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam filet tepung asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam filet tepung asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam filet tepung asam manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam filet tepung asam manis!
Untuk menghidangkan Ayam filet tepung asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr dada ayam filet
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Sediakan Bumbu saus:
- Siapkan 1 Bawang bombay,iris
- Gunakan 2 bawang putih,cincang halus
- Ambil 2 bh cabai merah,diiris
- Ambil 2 sdm maizena (dilarutkan dgn air sedikit)
- Sediakan 2 sdm saus pedas
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt saori saus tiram
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Minyak/mentega sedikit utk menumis
Ada beberapa resep untuk ayam fillet ini, contohnya ada ayam fillet goreng tepung, ada ayam fillet krispi, ada juga ayam fillet panggang dan masih banyak lagi resep resep tentang ayam fillet yang lainnya. Disini saya akan mengupas tentang resep ayam fillet asam manis, karena menu masakan ini adalah menu favorit keluarga saya. Ikan Fillet Goreng Tepung Asam Manis By @olinyolina. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam filet tepung asam manis:
- Cuci bersih ayam filet,potong2 sesuai selera
- Siapkan adonan tepung basah,tambahkan lada,penyedap rasa sedikit aduk rata
- Siapkan tepung kering diwadah lain
- Celupkan ayam ke adonan basah lalu adonan kering
- Masukkan ke dlm minyak yg sdh panas,goreng dgn api kecil
- Tiriskan ayam yg sdh digoreng ke wadah
- Cara buat saus asam manis: tumis bawang bombay dan putih yg sdh diirs dan cincang lalu masukan cabai
- Masukan saus tomat,saus sambal,saori saus tiram dan maizena yg sdh dilarutkan
- Tambahkan air jika terlalu kental,tunggu sampai matang dan mengental.tambahkan penyedap rasa,gula dan garam.koreksi rasa
- Sajikan,bisa dipisah sausnya atau di baluri di atas ayam.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering. Beri saus asam manis yang terbuat dari tomat dan nanas. Meskipun demikian, masakan ayam goreng tepung yang dilapisi saus asam manis kebanyakan dijumpai pada restoran. Kini anda bisa membuatnya sendiri dengan takaran pedas atau tingat asam sesuai selera.
Mudah bukan membuat ayam filet tepung asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
