Ingin tau rahasia bikin cilok lembut yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok lembut terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cilok lembut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok lembut! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan cilok lembut hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok lembut!
Untuk membuat Cilok lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 4 siung bawah putih blender
- Sediakan Daun bawang dan daun sop
- Siapkan Air panas
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu ayam
Cara membuat cilok ini sebenarnya cukup mudah dan praktis. Yaitu dengan menguleni semua bahan adonan cilok hingga lembut, kemudian di bentuk bulat kecil-kecil lalu di rebus di dalam panci yang berisi air sampai adonan mengapung. Jangan lupa gunakan api sedang agar cilok matang seutuhnya sampai ke dalam. Angkat cilok yang sudah matang, lalu tiriskan.
Proses menyiapkan Cilok lembut:
- Campurkan tepung terigu dan tapioka,masuka garam,kaldu ayam dan bawang putih yg sdh dihaluskan
- Iris daun bawang dan daun sop lalu masukan kedalam adonan
- Masukan air panas kedalam adonan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan bentuk adonan menjadi bulat kecil
- Masak air hingga mendidih dan tambahkan sedikit minyak goreng, lalu masukan adonan cilok td.
- Cilok siap dihidangkan.
Agar adonan cilok tidak menempel masukan adonan cilok tadi ke dalam air dingin yang matang. Cara membuat sambal kacang untuk cilok: Kukus cabe rawit dan cabe merah hingga lunak, kemudian haluskan. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis ulekan cabe merah dan cabe rawit yang telah halus. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.
Mudah bukan membuat cilok lembut? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
