Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pangsit ayam udang rebus ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pangsit ayam udang rebus merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak pangsit ayam udang rebus karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit ayam udang rebus! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan pangsit ayam udang rebus hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pangsit ayam udang rebus yuk!
Untuk menyiapkan Pangsit ayam udang rebus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Isian
- Sediakan 500 gr daging ayam giling
- Siapkan 250 gr Udang (haluskan)
- Ambil 2 sdm bawang putih bubuk
- Siapkan 4 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 4 sdm tepung sagu (saya pakai sagu tani)
- Ambil Daun bawang (saya skip)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan Resep Kuah
- Gunakan Minyak bawang
- Siapkan Kecap asin
- Sediakan Air kaldu ayam
- Siapkan Kaldu jamur
Di tempat terpisah didihkan air secukupnya, rebus pangsit lalu angkat saring. Sajikan dengan sambal cabai atau dicocol dengan kecap asin. Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya.
Proses membuat Pangsit ayam udang rebus:
- Campur semua bahan isian, aduk rata dan koreksi rasa, jika kurang rasa bisa ditambah kaldu jamur
- Isi kulit pangsit dengan isian yg sudah tercampur rata, lipat dan bentuk. Untuk lemnya bisa pakai putih telur yaa
- Masukan ke dalam air mendidih kurang lebih 5 menit, angkat & tiriskan. Bisa diberi minyak wijen agar tidak lengket satu sama lainnya
- Racik sesuai selera yaa.. jika suka pedas, bisa ditambahkan irisan cabai kedalam kecap asinnya.. siap dihidangkan!
Isi pangsit biasanya dibuat dari daging ayam, babi, udang, ataupun sayuran. Pada postingan kali ini akan dibahas cara membuat pangsit kuah / pangsit rebus dengan isi campuran daging ayam dan udang. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pangsit ayam udang rebus hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
