Coba resep mangut lele hots sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut lele hots cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut lele hots karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele hots! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mangut lele hots hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele hots yuk!
Untuk membuat Mangut Lele hots, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor ikan lele (dibagi 2)
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Santan kara segitiga
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Ambil sesuai selera Cabai rawit merah
- Siapkan Kemangi (boleh skip)
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 5 buah Cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah Cabai rawit merah
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Ambil Kencur (boleh skip)
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Kunyit
Jadi sangat pas dengan mangut lele ini," katanya. Ia menambahkan, setelah makan mangut lele, keringatnya keluar. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol.
Proses membuat Mangut Lele hots:
- Lele yang sudah dicuci bersih dan dibuang insangnya dilumuri jeruk nipis hingga tidak ada lendirnya, lalu digoreng setengah kering.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun jeruk, daun salam, tumis kembali hingga bumbu matang, masukan air kira2 saja. Kemudian masukan santan aduk hingga meletup.
- Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk dan tes rasa.
- Masukkan lele diam kan hingga bumbu semua meresap.
- Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan daun kemanggi jika pakai.
- Tunggu hingga benar2 meresap. Kemudian angkat.
Yuk, buat Mangut Lele dengan reep berikut. Mulai dari ikan sarden, tengiri, ikan nila, ikan asap, hingga ikan pe. Meskipun setiap jenis ikan memiliki rasa yang berbeda, namun Anda masih dapat merasakan nikmatnya bumbu kuah mangut yang kental dengan bahan rempah. Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam dan tahu. Tumpukan piring dan bakul berisi nasi putih diletakkan di salah satu sisinya. "Monggo.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut lele hots. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
