Coba resep steik ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! steik ayam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang tidak berani memasak steik ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steik ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan steik ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steik ayam yuk!
Untuk memasak Steik Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 buah dada ayam, dibelah melebar / filet
- Siapkan 1/2 sdt air jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 👉🏽 Bahan Pelapis 👈🏽
- Sediakan 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm maizena
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Air es untuk pencelup
- Ambil 👉🏽 Bahan Saus 👈🏽
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus inggris
- Siapkan 350 cc air kaldu ayam
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil 2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
- Siapkan 👉🏽 Pelengkap 👈🏽
- Siapkan Kentang goreng
- Sediakan Buncis kukus
- Gunakan Wortel kukus
Jika biasanya steak selalu terbuat dari daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba daging ayam sebagai bahan dasarnya. Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek. Hidangan Steak Ayam a la hotel bintang lima ternyata murah meriah dan gampang dibuat sendiri di rumah! Rasanya makin sempurna dengan tambahan saus barbeku yang terbuat dari Saus Tiram Selera dan Lada Kobe yang aromanya khas rempah Indonesia.
Cara menyiapkan Steik Ayam:
- Belah dada ayam tanpa putus / filet melebar. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk.
- Lumuri ayam dengan bahan pelapis. Celupkan kedalam air es, lumuri dengan bahan pelapis sekali lagi.
- Goreng dalam minyak yg telah dipanaskan.
- Untuk saus : Tumis bawang hingga harum, masukkan bawang bombay tumis hingga layu. Masukkan air kaldu ayam aduk rata, tambahkan kecap manis, minyak wijen, merica bubuk, saus inggris, gula pasir dan garam. Masak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena aduk rata, masak hingga mengental. Angkat. Siap sebagai saus steik ayam.
- Sajikan bersama pelengkapnya.
Bisa buat masak apa aja, bikin acara makan di rumah semakin mewah. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar, yuk coba buat saja sendiri di rumah. Kamu bisa langsung simak resep lengkapnya sebagai berikut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat steik ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
