Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep steak ayam saus lada hitam (mudah!😆) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - steak ayam saus lada hitam (mudah!😆)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak steak ayam saus lada hitam (mudah!😆) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam saus lada hitam (mudah!😆)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak steak ayam saus lada hitam (mudah!😆) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin steak ayam saus lada hitam (mudah!😆) yuk!
Untuk memasak Steak Ayam Saus Lada Hitam (MUDAH!😆), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr dada ayam fillet
- Siapkan 250 gr tepung bumbu crispy
- Ambil 2 butir telur ayam
- Ambil Secukupnya buncis
- Ambil Secukupnya wortel
- Ambil Secukupnya kembang kol
- Gunakan Secukupnya jagung manis (disisir)
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan Bumbu Saus:
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek cincang)
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap inggris
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Ambil Secukupnya lada hitam
- Gunakan 2 sdm tepung maizena (campurkan dg air +-400ml)
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Sedikit gula (untuk penyedap saja)
Bisa saus cabai, saus lada hitam masak atau saus jamur masak. Saus lada hitam bisa menjadi pilihan menarik. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Lihat juga resep Saos Steak Ayam enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Steak Ayam Saus Lada Hitam (MUDAH!😆):
- Siapkan bahan2. Iris2 bawang putih, bawang bombay, dan sayuran.
- Marinasi ayam: ayam fillet dicuci bersih. Masukkan dlm mangkuk, bumbui dg garam dan lada putih. Diamkan sebentar.
- Siapkan panci untuk mengukus, nyalakan api dan tunggu air di bawah mendidih. Setelah siap, masukkan sayuran: wortel, buncis, dan jagung manis sisir. Kukus sampai matang +- 5 menit saja. Jgn smpai overcooked. Lalu sisihkan.
- Sembari menunggu kukusan sayur, kita buat ayam crispynya. Panaskan minyak goreng pada wajan. Kocok lepas telur dalam mangkuk 1. Siapkan Tepung bumbu crispy dalam mangkuk 2. Ayam yg sudah dimarinasi td kita celupkan ke mangkuk 1 yg berisi telur. Angkat. Balurkan scr merata tepung crispy di mangkuk ke 2. Lalu ulangi lg dg mencelupkan ke mangkuk 1 dan balur tepung ke mangkuk 2. Sampai dirasa ketebalan tepung cukup. Langsung goreng di api yg cukup panas. Tiriskan.
- Setelah itu goreng kentang yg sudah dipotong2 sesuai selera sampai matang. Tiriskan.
- Membuat saus lada hitam kentalnya: Tumis bawang putih cincang, dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, lada hitam, dan air yg sudah dicampur dg tepung maizena. Aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Tambahkan bumbu jika dirasa masih kurang. Angkat.
- Siapkan bahan untuk plating: Tata sayuran (buncis, bunga kol, jagung manis sisir, dan wortel), kentang, dan ayam pada piring saji.
- Selagi panas, siramkan saus lada hitamnya di atas ayam dan sayuran yg ada di piring tadi.
- Steak ayamnya siap disantap 😍😍😍 enakk moms!
Merdeka.com - Steak merupakan makanan olahan daging panggang yang dicampur dengan saus spesial sebagai topping. Cita rasa manis dan asin berpadu dengan aroma panggang, benar-benar menggiurkan. Wajar bila steak digemari banyak orang. Umumnya cara membuat steak dengan bahan utama daging sapi tertentu. Masukkan saos sambal, saos tomat, kecap, dan lada hitam bubuk.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat steak ayam saus lada hitam (mudah!😆). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
