Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam asam pedas manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam asam pedas manis pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah minder duluan ayam asam pedas manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam pedas manis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam asam pedas manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam asam pedas manis!
Untuk menghidangkan Ayam Asam Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 1 buah nanas potong kota2
- Ambil 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 buah cabai hijau besar
- Sediakan 1/2 buah bawang Bombay
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm jeruk purut/ 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 sdm saos cabai
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Ambil 500 ml air
Bahan-bahanResep Ayam Kecap Asam Pedas Manis. Air untuk merebus ayam sampai seluruh daging ayam terendam dalam panci. Jadi sering bikin deh simple juga. Rasanya segaar asam manis ditambah timun dan wortel makin mantap rasanya.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Pedas Manis:
- Filet ayam lalu cuci bersih kemudian masukan 2sdm tepung maizena campur rata masukan dalam lemari es
- Cuci bersih dan potong2 clsemua cabai semua bawang
- Keluarkan daging kemudian tambahkan tepung tapioka sampai daging berbalur tepung
- Panaskan minyak kemudian goreng daging yg sdh di filet dan diberi tepung hingga kecoklatan smpi habis
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih bawang Bombay semua cabai jahe jeruk purut hingga harum…
- Masukan garam gula saos kecap aduk2 sebentar kemudian tambahkan air tunggu hingga panas merata tambahkan 1sdm maizena aduk2 lalu masukkan dagingnya dan nanas..aduk2 sebentar lalu angkat dan sajikan saat panas.
Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas. Buat teman teman yang belum pernah mencoba resep masakan ayam yang satu ini, melihat dari namanya (ayam asam manis nanas) pasti sudah kebayang kan bagaimana rasanya. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Resep Masakan Ayam Kecap Pedas Manis - Berbagai macam olahan dengan bahan dasar ayam tentu saja sudah tidak asing lagi bagi masyarakat nusantara.
Selamat mencoba resep ayam asam pedas manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
