Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut lele jogja. ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mangut lele jogja. adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut lele jogja. karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele jogja.! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan mangut lele jogja. hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele jogja. yuk!
Untuk membuat MANGUT LELE JOGJA., gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor ikan lele
- Gunakan 2 sdt jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk hilangkan tulang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil lengkuas dimemarkan
- Sediakan secukupnya gula merah
- Sediakan 1 bungkus kecil santan (saya pake sun**** kecil)
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan BUMBU YG DIHALUSKAN :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan sesuai selera cabai merah besar
- Sediakan Sesuai selera cabai keriting
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
Mangut lele di tempat ini mempunyai tampilan merah menggiurkan. Gudeg; Kalau ke Jogja tidak menyantap gudeg kan, seperti ada yang kurang, ya! Begitu juga kalau ke Mangut Lele Mbah Marto ini, Kamu juga bisa menambahkan gudeg dalam nasi dan mangut lelenya. Lauk dan Sayur Lain Bosan rasa masakan manis, mangut lele khas Jogja bisa jadi referensi santap kalian.
Proses memasak MANGUT LELE JOGJA.:
- Cara Pengolahan : - - Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum.Masukkan santan, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan ikan lele. Masak sampai kental dan berminyak. - - Untuk 4 porsi
Diracik dalam kuah santan yang gurih dan super pedas membuat hidangan ini jadi favorit semua orang. Spesialnya lagi, rasa autentik tetap dipertahankan dengan mengasap lele sebelum dicampur kuah santan. Mangut lele Mbak Marto, Via Instagram jogjaeatguide. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja.
Mudah bukan membuat mangut lele jogja.? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
