Ingin memasak mangut lele jogja tanpa kemangi yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele jogja tanpa kemangi terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mangut lele jogja tanpa kemangi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut lele jogja tanpa kemangi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele jogja tanpa kemangi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat mangut lele jogja tanpa kemangi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele jogja tanpa kemangi!
Untuk membuat Mangut Lele Jogja Tanpa Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg lele buang kepala
- Ambil 1 bh serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sachet kelapa instan
- Sediakan bumbu ulek
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil seujung sendok ketumbar
- Gunakan gula garam
- Gunakan 4 bh cabe besar
- Sediakan 5 bh cabe rawit utuh
Padahal sebenarnya Jogya memiliki makanan khas dengan cita rasa pedas yang tak kalah nikmat, salah satunya adalah mangut. Mangut adalah sajian berkuah santan yang memiliki cita rasa gurih, pedas dan asam. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Jogja Tanpa Kemangi:
- Goreng lele hinga kering, sembari menunggu ulek bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan bumbu lain ny jika sudah harum masukkan santan
- Terakhir masukkan lele aduk sebentar, sajikan
Mari Langsung saja tanpa banyak cerita panjang lebar lagi, berikut ini kita bagikan bahan-bahan dan cara membuat mangut lele goreng khas Bantul Yogyakarta. Bahan-Bahan Mangut Lele Bahan-bahan yang di pakai dalam membuat masakan mangut lele goreng ini cukup familiar karena ada di sekitar kita yang di dominasi oleh rempah-rempah asli Indonesia. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan. Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Selain mangut kalian bisa mencoba sajian khas hajatan seperti ingkung ayam kampung, sego bancakan, sego kenduri ayam kampung, dan masih banyak lainnya.
Mudah bukan membuat mangut lele jogja tanpa kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
