Sedang pengen coba resep mangut lele khas magelang yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele khas magelang terbaik! Hadirkan mangut lele khas magelang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut lele khas magelang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele khas magelang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak mangut lele khas magelang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele khas magelang!
Untuk menyiapkan Mangut Lele khas Magelang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 ekor lele ukuran sedang (goreng tidak terlalu kering)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 9 biji cabe rawit
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya gula,garam dan penyedap
- Ambil 300 ml santan cair
- Siapkan 150 ml santan kental
Selain belajar tentang resep mangut lele khas magelang kita juga akan belajar manfaaat dari ikan lele bagi kesehatan. Resep Mangut Lele Khas Magelang - Magelang adalah kota di Jawa Tengah yang memiliki aneka sajian sedap. Sajian tersebut juga terpengaruh dengan daerah di Jawa Tengah lainnya, karena kaya akan rempah dan pedasnya pas. Seperti mangut lele ini, sajian yang tidak boleh Anda lewatkan ketika berkunjung ke Candi Borobudur.
Langkah-langkah membuat Mangut Lele khas Magelang:
- Haluskan bumbu
- Tambahkan daun jeruk lalu tumis hingga harum
- Masukkan santan cair.Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan lele dan santan kental.Tambahkan gula garam dan penyedap.Koreksi rasanya dan tunggu sampai bumbu meresap. *jangan diaduk karena bisa membuat lele menjadi hancur)
- Matikan api,lalu masukkan daun kemangi. *jangan terlalu lama agar daun kemangi tetep fresh
- Angkat dan sajikan
Sebab, mangut lele juga mudah ditemukan di sekitar lokasi. Setelah berkunjung ke Candi Borobudur, sempatkan untuk mencicipi enam kuliner khas Magelang berikut ini. Ada mangut lele juga opor ayam yang tak kalah enak. Kamu pasti sudah pernah mencoba menu masakan yang berbahan dasar lele. Nah, Magelang ternyata memiliki makanan khas dari lele.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele khas magelang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
