Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep 108.mangut lele ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! 108.mangut lele salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak 108.mangut lele karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 108.mangut lele! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak 108.mangut lele hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 108.mangut lele!
Untuk membuat 108.Mangut lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 ekor lele yg sdh dibersihkan lalu diberi air jeruk nipis
- Ambil Bumbu rendaman lele:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh kemiri yg sdh disangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar yg sdh disangrai
- Ambil 2 cabe merah boleh lbh ya
- Gunakan 5 bh cabe merah kering(opsional kebetulan ada stok)
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 iris jahe
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Sediakan 1 ltr air
- Gunakan 1 potong lengkuas
- Ambil 5-10 bh cabe rawit (disesuaikan)
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbh daun salam
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Ambil Garam/gula/penyedap rasa secukupnya sesuai selera ya
Langkah-langkah menyiapkan 108.Mangut lele:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Setelah lele direndam 5menit lalu digoreng matang.
- Haluskan bumbu lalu ditumis sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya lalu tuang santan dan air beri garam. Gula. Penyedap rasa kemudian masukkan lele yg sdh digoreng masukkan jg bumbu2 lainnya aduk pelan sesekali masak sampai mendidih.
Mudah bukan membuat 108.mangut lele? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
