Sedang mencari resep sambal ayam kampung yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal ayam kampung terbaik! Hadirkan sambal ayam kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sambal ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ayam kampung! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sambal ayam kampung hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal ayam kampung!
Untuk menyiapkan Sambal Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung
- Gunakan 6 batang cabe merah
- Ambil 25 batang cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 bungkus terasi(di bakar)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa dan Gula
- Gunakan ⏩Bumbu ungkep :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Tabur sedikit serbuk kunyit bagi tidak menjadikan ayam berwarna pucat. Sementara itu, bolehlah menumbuk bahan tumbuk dan sediakan bahan bahan lain. Bahan tumbuk dihiris halus supaya senang menjadi lumat.
Cara memasak Sambal Ayam Kampung:
- Masukkan ayam kedalam panci dan masukkan bumbu ungkep serta air garam dan penyedap, masak hingga bumbu meresap
- Setelah ayam ungkep matang, angkat lalu goreng,
- Tumis cabe dan kawan²nya, yg sudah di giling tadi serta terasi dan tomat,beri penyedap dan setelah harum masukkan ayam aduk hingga cabe matang, beri air sekitar 3 sdm biarkan meresap, icip rasa dan sajikan
Masukkan ayam dalam periuk dan nyalakan api perlahan. Jadi entah mengapa daging ayam yang di bumbui dan di goreng garing ini bisa sangat lezat dan terasa istimewa jika di padukan dengan sambal bawang yang super pedas. Soal rasa memang tidak bisa di ragukan lagi. Yang pasti kalian patut untuk mencoba resep ayam geprek sambal bawang yang satu ini. Pecel ayam dapat dengan mudah ditemukan di tenda-tenda pinggir jalan.
Mudah bukan membuat sambal ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
