Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama yuk!
Untuk membuat Pangsit Goreng Ayam & Siomay Ayam • Dengan Kuah • Adonan Sama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gram dada ayam (berat tanpa tulang)
- Siapkan 15 gram (1 sdm) tepung terigu protein rendah
- Ambil 15 gram (1 sdm) tepung tapioka
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm bawang merah goreng, haluskan (me tidak pakai)
- Sediakan 30 gram daun bawang (me pakai sedikit)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Siapkan 1 butir putih telur, untuk lem kulit siomay
- Sediakan 23 pcs kulit siomay (cekidot yang homemade di resep saya)
- Ambil Secukupnya minyak goreng, untuk olesan
- Ambil Kuah :
- Sediakan 900 ml air kaldu ayam (me air biasa)
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1.5 sdt kaldu jamur (me Totole)
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Secukupnya daun bawang, untuk taburan
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng, untuk taburan
Baca Juga: Resep Membuat Seblak Pangsit yang Nikmat Kuah Pedasnya Bikin Ketagihan Bahan isian pangsit goreng biasa adalah ayam cincang yang dicampur dengan tepung. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa. Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial.
Cara menyiapkan Pangsit Goreng Ayam & Siomay Ayam • Dengan Kuah • Adonan Sama:
- Haluskan DADA AYAM di grinder, saya sertakan juga jeroan nya yang menempel di tulang iga nya
- Siapkan TERIGU, TAPIOKA, MINYAK WIJEN, KECAP ASIN, KECAP IKAN, TELUR, aduk rata pakai sendok
- Potong DAUN BAWANG, lalu masukkan ke ayam. Tambah GARAM, GULA, MERICA, campur dengan terigu tapioka dkk tadi, aduk pakai sendok hingga rata
- Saya takar masing-masing siomay sebanyak 1 sdm sendok ukur
- Siapkan KULIT SIOMAY nya, lebarkan isian ayam nya, lalu lipat setengah lingkaran, rekatkan dengan PUTIH TELUR
- Pertemukan ujungnya, rekatkan dengan PUTIH TELUR. Montok jadinya
- Opsi GORENG : siapkan minyak panas, masukkan langsung dan goreng hingga bawahnya kecoklatan, lalu langsung balik sampai sisi satunya juga kecoklatan. Tiriskan
- Tampilan PANGSIT GORENG montok. Tampak dalam pangsit nya seperti foto ya
- Opsi KUKUS : didihkan air kukusan, olesi panci kukusan dengan MINYAK GORENG, tata siomay nya, kukus selama 20 menit
- Jika lem pakai air untuk siomay kukus, bisa lepas seperti foto. Tampak dalam nya siomay seperti foto ya
- Tampilan SIOMAY KUKUS nya cantik ya, montok juga
- KUAH : Panaskan minyak goreng, tumis BAWANG PUTIH sampai harum, masukkan ke AIR KALDU AYAM & tambahkan BUMBU LAIN. Test rasa, kurang asin/manis bisa ditambah
- Matikan api langsung taburi DAUN BAWANG. Saat mau dimakan taburi BAWANG MERAH GORENG. Uwenak kuahnya walau tidak pakai air kaldu!
Resep Pangsit Ayam Goreng Ini Gampang Banget Dibuat Cuma dengan Sedikit Bahan! Resep Pangsit Ayam Goreng ini kriuk dan enak banget. Beneran deh, makan satu aja pasti enggak akan cukup. Taruh ayam dan pangsit diatas mie. Tambahkan bawang daun dan bawang goreng.
Mudah bukan membuat pangsit goreng ayam & siomay ayam • dengan kuah • adonan sama? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
