Ingin tau rahasia bikin sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau!
Untuk membuat Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr sayap ayam
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas,memarkan
- Sediakan 2 btg serai,memarkan
- Gunakan 50 gr gula merah,sisir
- Ambil 250 ml air kelapa
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Gunakan 1 1/2 sm ketumbar
- Siapkan 1 st jinten
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan Sambal Limau:
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 st terasi bakar
- Sediakan 2 buah jeruk limau ambil airnya
- Ambil secukupnya garam
Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara. Ayam Bakar satu ini sangatlah populer dan fenomenal. Saking terkenalnya, jumlah rumah makan yang mengusung menu Ayam Bakar Kalasan ini sampai tidak bisa di hitung. Dari tempat makan pinggir jalan kali lima, restaurant sampai hotel, semua menyajikan ayam bakar Kalasan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sayap Ayam Bakar Kalasan & Sambal Jeruk Limau:
- Rebus santan bersama air kelapa & bumbu halus,lengkuas,daun salam,serai hingga mendidih.
- Masukan sayap ayam & gula merah,masak sampai bumbu meresap,angkat.
- Bakar sayap ayam sambil di balur bumbu sampai matang.
- Haluskan bahan sambal kecuali jeruk sampai agak halus,masukan air jeruk limau,aduk rata.
- Sajika sayap ayam bakar dgn sambal & lalapan.
Informasi resep ini disertai tips bagaimana anda bisa membakar ayam bakar secara sempurna. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Selain dengan cara di goreng, olahan ayam dengan bumbu khas Kalasan, Sleman - Jogja juga bisa dimasak dengan cara dibakar. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya.
Mudah bukan membuat sayap ayam bakar kalasan & sambal jeruk limau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
