Ingin tau rahasia masak cilok empuk dan kenyal yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok empuk dan kenyal terbaik! Hadirkan cilok empuk dan kenyal untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak cilok empuk dan kenyal karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk dan kenyal! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan cilok empuk dan kenyal hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok empuk dan kenyal yuk!
Untuk menyiapkan Cilok empuk dan kenyal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 170 gram tepung terigu
- Sediakan 80 gram tepung tapioka
- Siapkan 210 ml air mendidih + bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil sejumput Gula pasir
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
Teknik merebus cilok pun harus tepat. Bila ingin hangat bisa taro di reskuker dan tinggal tambah bumbu kacang atau bisa digoreng dengan telur Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Langkah-langkah memasak Cilok empuk dan kenyal:
- Didihkan air 250 ml yang diberi 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Air akan dipakai sebanyak 210 ml saja.
- Campur rata semua bahan cilok kecuali air
- Tuang 210 ml air ke dalam adonan cilok perlahan, ratakan sampai bisa dipulung.
- Didihkan air yang sudah diberi sedikit minyak. Masukkan adonan yang sudah dipulung. Biarkan sampai semua adonan terangkat dan mengapung matang. Tiriskan.
- Kukus cilok selama kurang lebih 10 menit
- Cilok siap dinikmati bersama kecap, saus sambal, saos merah dan selai kacang yang diencerkan dengan sedikit air.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Resep Membuat Cilok yang Enak Empuk Kenyal - Cilok merupakan jajanan atau cemilan khas Sunda. Dima nama cilok sendiri di dapat dari aci dicolok yang artinya adonan aci atau tepung kanji yang ditusuk menggunakan tusukan sate. Kini cilok dapat dengan mudah ditemui dan dibeli diberbagai tempat di nusantara dengan harga yang sangat terjangkau.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok empuk dan kenyal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
