Ingin membuat ayam crispy asam manis pedas yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam crispy asam manis pedas terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam crispy asam manis pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan ayam crispy asam manis pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam crispy asam manis pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy asam manis pedas yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Crispy Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 Dada Ayam yang sudah di potong sesuai selera
- Gunakan 6 Sendok saus tomat merek
- Sediakan apapun (saya pakai indofood)
- Siapkan 1 Sendok saus tiram
- Gunakan 2 Sendok saus pedas merek apapun
- Siapkan secukupnya
- Sediakan secukupnya Bawang bombay
- Siapkan secukupnya Bawang daun diiris kecil
- Ambil Wortel secukupnya diiris kecil memanjang
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan 3 biji cabai karena suami mau ada sensasi pedasnya
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Tepung crispy merek apapun,saya pakai sasa
Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Cara membuat Ayam Crispy Asam Manis Pedas:
- Potong kecil-kecil dada ayam sesuai selera. Dan jangan lupa dibersihkan terlebih dahulu
- Buatlah 2 bagian tepung crispynya, yg pertama tepung basah yang diberi air dingin secukupnya,jgn smpai terlalu cair ya. Kedua tepung kering
- Setelah ayam sudah bersih masukan potongan ayam k bahan yang kering terlebih dahulu setelah itu masukan ke bahan yang basah,dan masukan kembali ke bahan yang kering. Oh ya cara agar tepung crispy nya sempurna, saat dicampurkan ke dlm tepung usahakan ditekan-tekan k ayamnya.
- Setelah itu masukan ke penggorengan yang sudah panas. Apinya jgn terlalu besar biar keringnya merata dan warnanya cantik.
- Apabila sudah matang,boleh ditiriskan terlebih dahulu.
- Disisi lain kita buat sausnya, pertama2 bawang merah dan bawang putih yg sudah diptong2 kita tumiskan terlebih dahulu. Setelah itu masukan bawang bombay,bawang daun dan potongan wortelnya. Kalian boleh masukan bawang daun terakhir, tp krna suamiku ingin bawang daunnya matang jdi aku masukan lebih awal.
- Setelah semuanya mulai tercium wangi,masukan saur tomat saus pedas dan saur tiramnya. Kasih gula secukupnya, jgn lupa kasih air jga. Karena maizena ku habis jdi aku dsini gak pake tepung maizena. Terakhir aku masukan potongan2 cabai jablay agar ada sensai pedesnya jga.
- Setelah itu cicipi dan koreksi rasa. Alhamdulillah, suami yg kurang suka saus tomat tpi pas dikasih saus ini makannya lahap bgt.
- Bahagianya istri, ketika melihat suami makan masakan kita dengan lahap.
- Selamat mencoba, oh ya resep yang paling ampuh itu pakai cinta dan bahagia, karena dengan cinta dan bahagia segala apapun yg kamu masak akan terasa oleh mereka yang akan menyantapnya.
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas enak lainnya. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam crispy asam manis pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
