Ingin membuat lemongrass chicken (tumis ayam sereh) yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lemongrass chicken (tumis ayam sereh) terbaik! lemongrass chicken (tumis ayam sereh) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak lemongrass chicken (tumis ayam sereh) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemongrass chicken (tumis ayam sereh)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat lemongrass chicken (tumis ayam sereh) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemongrass chicken (tumis ayam sereh) yuk!
Untuk membuat Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 pcs chicken fillet (me:paha.. bole dada juga kl suka), potong kecil sesuai selera
- Gunakan Bahan marinade ayam yang telah dipotong2
- Siapkan 3 sdm fish sauce
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 tsp maizena
- Ambil 2 pcs lemongrass (sereh): cincang halus bagian putihnya, sisa atasnya bisa dimasukkan ke air teh panas
- Gunakan 3 pcs bawang putih, cincang kasar
- Siapkan 1 pcs bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan 1 pcs cabe merah, buang biji, cincang
- Gunakan 2 pcs lemongrass, cincang bagian putihnya
- Sediakan Air kelapa (me: hydro coco)
- Gunakan 2 pcs bawang daun, iris miring
- Ambil Garam, merica
- Ambil Minyak untuk menumis
Matikan api, biarkan ayam di dalamnya selama ½ jam. Ayam Sambal Goreng Sereh - Chicken in Spicy Lemongrass Sauce. This chicken in spicy lemongrass sauce tastes so good it will knock your socks off. If you are not ready to commit to a rendang dish, this will be a gentler introduction.
Langkah-langkah menyiapkan Lemongrass Chicken (tumis ayam sereh):
- Marinasi ayam yang telah dipotong dengan bahan marinade selama min.15menit
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan sereh, tumis hingga wangi,dan warna agak kecoklatan, masukkan daging ayam, setelah agak matang, masukkan air kelapa (sesuai kebutuhan ya bunda🙏🏽, bole banyak atopun dikit)
- Cek kembali rasa sesuai selera, bole tambahkan garam dan merica, terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar, jgn terlalu over cook untuk tumisan ayam nya, kemudian sajikan dengan nasi hangat 👍🏾👍🏾
- Kalo ada mushroom atau wortel pun bisa ditambahin ya, krn kebetulan di dapur gk ada apa2 jd cuman itu aja 😃
Ayam Bakar Bumbu Sereh (Indonesian Grilled Lemongr. Sambal Matah (Balinese Spicy Lemongrass & Shallot. Lawar Putih Ayam (Balinese Long Bean & Chicken Salad) Jukut Kacang Panjang (Balinese Creamy Long Bean Sa. Tumis Nangka Muda & Ayam (Stir-Fry Young Jackfruit. Bring it back to room temperature before frying.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemongrass chicken (tumis ayam sereh). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
