Ingin tau rahasia masak bumbu kacang kuah ketoprak yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bumbu kacang kuah ketoprak terbaik! bumbu kacang kuah ketoprak salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak bumbu kacang kuah ketoprak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu kacang kuah ketoprak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak bumbu kacang kuah ketoprak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bumbu kacang kuah ketoprak!
Untuk memasak Bumbu kacang kuah ketoprak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ons Kacang tanah
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan Asam jawa 1 sdm (rendam dgn air hangat,ambil sarinya)
- Ambil 1 sdt Gula aren
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Jeruk nipis seckupnya
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan Cabe merah keriting sesuai selera (me: 2 aja)
- Gunakan Cabe merah kering sesuai selera (me: 5 aja)
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (me: 8 ya krna suka pedas)
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 3 butir Kemiri
Lihat juga resep Ketoprak dengan sambal kacang yang enak dan mantap enak lainnya! Menurut kami, rasa gurih tersebut berasal dari bumbu kacang yang memang menjadi andalan racikan ketoprak ini. Benar saja, ketika dicampurkan semuanya, barulah ketoprak kami jadi. Ada tukang ketoprak langganan deket kontrakan dulu.
Cara menyiapkan Bumbu kacang kuah ketoprak:
- Goreng kacang smpai masak, kmdian blender kasar dan masukkan sedikir air, trus blender lg sampai halus
- Tumis bawang merah smpai layu, trus masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak sampai bumbu sampai mengental dgn api kecil
- Masukkan kacang yg sudah diblender + air sesuai selera (me: suka agak kental)
- Masukkan garam, gula merah, gula pasir, air asam jawa, dan perasan jeruk nipis.
- Koreksi rasa smpai benar2 mantul😋👌
Semuanya serba pas di lidah saya. Ketoprak plus telor dadar jg taunya dr si bpk ini. Berhubung skg udah pindah, jadi blom pernah ke situ lagi. Lihat juga resep Ketoprak super simple enak lainnya. Bisnis ketoprak ini tidak dapat berjalan maksimal jika tidak menggunakan mesin giling bumbu kacang dalam pengolahannya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bumbu kacang kuah ketoprak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
