Ingin bikin kembung padang teflon yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kembung padang teflon terbaik! Makanan kembung padang teflon ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak kembung padang teflon karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung padang teflon! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak kembung padang teflon hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kembung padang teflon yuk!
Untuk menghidangkan Kembung Padang Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 ekor ikan kembung
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit muda diiris halus
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 100 ml santan kental
- Siapkan 2 gelas air (ukuran kecil)
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe merah
- Ambil Kunyit (seukuran jempol)
- Sediakan Jahe (seukuran jempol)
Rasanya itu enak banget, kaya bumbu rempah. Hallo.masih pada libur long weekend ya? Kali ini sy masak kembung bakar ala resto padang itu lho. Sy bikin bumbunya ga ditumis ya ,ngurangin minyak kan udh.
Proses membuat Kembung Padang Teflon:
- Bersihkan ikan kembung, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan
- Masak santan, air, bumbu daun dan bumbu halus. Masak agak lama sampai bau langunya hilang dan bumbu nya matang
- Masukkan ikan kembung. Tambahkan garam, gula
- Masak sampai kuah menyusut, bumbu meresap. Tidak perlu dibolak balik agar ikan tidak hancur, cukup balik 1x aja
- Panaskan teflon, beri sedikit blueband. Bakar ikan. - Panggang ikan sambil dioles-oleskan sisa bumbu sampai sedikit kering. Mmmm, kembung Padang Bakar Teflon siap buat teman berbuka puasa.
Dari sini didapat sebutan kembung banjar. Ikan kebung bisa diolah dengan berbagai macam cara digoreng, dipindang "Pindang kembung", dijadikan ikan asin. Salain itu cara mengolah ikan kembung bisa juga dengan di bakar, ikan kembung bakart banyak kita jumpai di rumah makan Padang, karena memang jarang saya jumpai ikan kembung bakar di warung lain. Resep Ikan Kembung - Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari. Ikan yang masih berkerabat dengan tuna, tengiri, makarel dan tongkol ini memiliki ukuran yang bervariasi, namun relatif kecil.
Mudah bukan membuat kembung padang teflon? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
