Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep nila bakar banjar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nila bakar banjar salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang takut mulai memasak nila bakar banjar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila bakar banjar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak nila bakar banjar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nila bakar banjar yuk!
Untuk menyiapkan Nila Bakar Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan nila
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Garam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 8 bj bawang merah
- Sediakan 4 bj bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Sedikit asam jawa
- Siapkan Sedikit gula merah
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Nila merupakan ikan jenis konsumsi yang hidup di air tawar. Sajikan ikan nila bakar dengan nasi hangat dan sambal terasi. Jenis Resep:Ikan Tags:. resep nila bakar banjar, resep nila bakar bumbu bali, resep nila bakar bumbu kacang, resep nila bakar bumbu kecap, resep nila bakar bumbu kuning, resep nila bakar bumbu merah, . Jd tadi beli ikan ya ud di bakar aja.
Proses menghidangkan Nila Bakar Banjar:
- Bersihkan ikan nilanya dulu, peres jeruk, kasih garam, setelah 15mnt cuci bersih.
- Ulek bumbu halus, campurkan ke ikan, kasih asam jawa, gula merah, garam, aduk rata, diamkan. (ak 2 jam di kulkas, biar resap)
- Siapkan pangangannya,minyak goreng oles ke panggangan & ikan supaya tidak lengket. Sisa bumbu halus ditambahi kecap manis utk olesan. Panggang, bolak balik sampai matang.
- Sambal dabu : bawang merah iris, tomat iris, cabe iris, peras jeruk nipis, tambahkan gula garam, panaskan minyak goreng, tuang ke sambal. Selesai.
Di rumah ada panggangan ala kadarnya & arang nganggur ud lama. Arangnya ditaruh di teflon ud rusak, trus dipanaskan di kompor, sampe api nya jadi, terus dipindahkan ke panggangan, ya biar praktis yaa. Ikan nila bakar bumbu banjar. ikan nila segar, jahe, bawang putih, bawang merah, Kecap manis, Saos tomat, Garam, Penyedap rasa zahara hafni. Seiring waktu, kuliner ikan bakar ini pun kian berkembang. Rempah-rempah dikenal memberi citarasa unik dan lezat pada kuliner ikan bakar.
Selamat mencoba resep nila bakar banjar! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
