Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan cilok empuk untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok empuk! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan cilok empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok empuk yuk!
Untuk menghidangkan Cilok Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan basah:
- Gunakan 40 ml air
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm garlic oil / 3 pcs baput uleg halus
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan kering
- Ambil 4 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 8 sdm Tepung Tapioka
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Empuk:
- Masak air hingga mendisih, tambahkan semua bahan basah. Aduk rata hingga mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api. Beri adonan kering, aduk cepat dan rata ya.
- Di panci lain, didihkan air (utk merebus cilok). Bentuk bulat2 adonan dengan menggunakan dua sendok. Cemplungkan ke air yg mendidih.
- Setelah terapung, angkat cilok. Beri tambahan saos, kecap, sambel.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep cilok empuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
