Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan talang asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan talang asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ikan talang asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan talang asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan ikan talang asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan talang asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Talang Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 4-5 potong ikan asin talang
- Sediakan 2 buah tomat, setengah masak
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 sendok minyak goreng
- Siapkan 4 sendok minyak goreng (secukupnya)
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe hijau
- Gunakan 1 sendok teh asam jawa
- Gunakan 2 sendok makan gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Royco
Kali ini sy olah dengan bumbu asam manis yang pedas, karena di rumah pada suka yang pedes-pedes. lumuri ikan dengan air perasan lemon dan garam. Diamkan beberapa saat. campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada, garam, dalam satu wadah. gulingkan ikan ke campuran tepung, tepuk-tepuk. goreng ikan hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. sisihkan. Saus: panaskan olive oil, lalu tumis. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat.
Proses menghidangkan Ikan Talang Asam Manis:
- Iris ikan talang dan cuci sampai bersih lalu rendam dgn sedikit air, lalu goreng sampai matang. Angkat tiriskan.
- Iris bawang merah, bawang putih,tomat, cabe yg sdah di sedia kan
- Goreng bumbu yg sudah di halus kan tadi sampai harum.
- Beri sedikit air, tambahkan gula merah, garam dan royco, lalu masukkan ikan talang, tunggu sampai matang.
- Terkhir masukkan air asam jawa. Lalu check rasa….
- Selamat mencoba. Jangan lupa berdoa dan cuci tangan.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. cobain yuk resep Ikan Kakap Asam Manis. Selain lezat, hidangan ini juga bergizi untuk si kecil, lho! Bola.com, Jakarta - Resep masakan asam manis dapat kamu praktikkan dengan mudah di rumah. Selain mudah dibuat dan lezat, masakan asam manis merupakan satu di antara menu favorit banyak kalangan.
Mudah bukan membuat ikan talang asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
