Cilok Sambal Kacang Empuk
Cilok Sambal Kacang Empuk

Ingin tau rahasia bikin cilok sambal kacang empuk yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok sambal kacang empuk terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cilok sambal kacang empuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang malas mulai memasak cilok sambal kacang empuk karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok sambal kacang empuk! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat cilok sambal kacang empuk hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok sambal kacang empuk yuk!

Untuk memasak Cilok Sambal Kacang Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 500 gram Tepung Terigu (Saya pake yang kiloan tanpa merk
  2. Siapkan 250 Gram Tepung Tapioka
  3. Sediakan 500 ml Air Kaldu (Bekas Rebusan Daging Sapi)
  4. Sediakan 250 gram Daging sapi (Blender)
  5. Sediakan Secukupnya Daun Bawang
  6. Sediakan Bumbu Halus
  7. Sediakan 2 Buah Kemiri
  8. Sediakan 2 Sendok Garam
  9. Sediakan 2 Buah Bawang Putih
  10. Sediakan Penyedap
  11. Sediakan 1 Bungkus Masako Sapi / Ayam
  12. Sediakan 1 Sachet Ladaku Bubuk
  13. Siapkan Bumbu Kacang
  14. Sediakan 250 gram Kacang Goreng
  15. Sediakan 2 Sendok Saus Pedas
  16. Siapkan Garam
  17. Sediakan Penyedap
  18. Siapkan Jeruk limau biar wangi
  19. Siapkan secukupnya Cabe Rawit dan Keriting
  20. Sediakan secukupnya Minyak Goreng
  21. Sediakan Gula merah Secukupnya (Sesuai Selera)

Cilok yang enak itu sederhana kenyal bisa cilok goreng,cilok kuah pakai bumbu kacang biasanya cilok isi tanpa daging. Makanan ini khas dari daerah jawa barat terutama bandung mudah kita jumpai di sekolahan dan warung. Yang kali ini akan kita praktekan cara pembuatannya adalah resep cilok dengan isi beraneka ragam disertai bumbu kacang. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.

Proses memasak Cilok Sambal Kacang Empuk:
  1. Rebus Air Kaldu Sampai mendidih lalu masukan smw bumbu halus dan penyedap,dan lada Bubuk, setelah it pindahin ke wadah yang agak besar biar enak ngaduk2nya, setelah it Masukan tepung terigu lalu aduk2, Tunggu sampai agak dingin ini yang bikin cilok akan empuk
  2. Setelah terigu agak dingin masukan Tapioka sedikit demi sedikit klo bisa sisaiin sedikit untuk gulung ciloknya nanti, lalu masukan daun bawang beserta daging yang sudah diblender
  3. Didihkan air dalam panci setelah itu gulung2 bahan cilok jadi bulat masukan 1/1 (kompornya api kecil aja), setelah matang tiriskan lagi untuk dikukus supaya cilok anget terus
  5. Bumbu Cilok : Kacang goreng, cabe, Bawang putih, garam, blender sampai halus setelah itu goreng dengan minyak dan tambahin gula merah sama saus beri sedikit air dan perasan daun jeruk, Jd deh

Kudapan ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan saus. Untuk bahan isian, anda dapat menambahkannya dengan keju, sosis, daging, ataupun telur. Tetapi walaupun tanpa isian, tak mengurangi kenikmatan. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok sambal kacang empuk hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.