Coba resep asam manis ikan asin tenggiri sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! asam manis ikan asin tenggiri cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak asam manis ikan asin tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis ikan asin tenggiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan asam manis ikan asin tenggiri hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep asam manis ikan asin tenggiri!
Untuk menyiapkan Asam manis ikan asin tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr ikan asin tenggiri
- Ambil 1/2 bks terasi(saya pakai mamasuka)
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Sediakan 25 gr sdt gula merah
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan 4 siung bawang merah,iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih,iris tipis
- Siapkan 1 buah tomat, potong 6
- Siapkan 3 buah cabe keriting, iris serong
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 bks royko/masako
Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan asam manis, ikan asin asam manis juga nggak kalah lezat. ikan. Asam Manis Ikan Asin Tenggiri. ikan asin, bwg merah, bwg putih, cabe merah, cabe hijau, air asam (asam sebesar telur puyuh), gula aren/gula merah, Secukupnua myk goreng, air. Resep Ikan Asin Tenggiri (Telang) Asam Manis Pedas #Dandelion. Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja).
Proses memasak Asam manis ikan asin tenggiri:
- Rendam ikan asin di air -+ 2 menit, agar ikan asin menjadi sdkt lemah & mengurangi rasa asin nya. Cuci bersih, tiriskan kemudian goreng hingga kering.
- Haluskan gula merah, asam jawa & terasi. Caranya dgn memberi air panas -+ 1 gelas belimbing. Setelah halus, saring, buang ampas nya.
- Rendam ikan asin dalam air campuran asam jawa, diamkan -+ 3 menit.
- Tumis bawang merah, bawang putih, tomat & cabe keriting hingga harum. Tambahkan ikan asin beserta air nya. Masak hingga air mulai mengering & menjadi karamel. Tambahkan 1 bks royko/Masako. Matikan api, Angkat & sajikan bersama nasi hangat atau bisa jg dgn timun kuah santan. Resep timun kuah santan nya bisa di lihat di beranda saya 😊.
Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Selain mudah dibuat dan lezat, masakan asam manis merupakan satu di antara menu favorit banyak kalangan. Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie. Tumis ikan asin tenggiri asam manis. Biasanya cabe merah besar Gula merah, bisa diganti gula putih sesuai.
Mudah bukan membuat asam manis ikan asin tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
