Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pastel renyah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pastel renyah! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pastel renyah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak pastel renyah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel renyah!
Untuk menyiapkan Pastel Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1 keping bihun jagung
- Gunakan 2 sdm Margarin
- Gunakan Garam
- Siapkan merica
- Ambil Wortel untuk isian
- Gunakan Bawang daun untuk isian
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di.
Cara menghidangkan Pastel Renyah:
- Masukan tepung terigu kedalam wadah/ baskom kecil
- Masukan air lalu masukan margarin, tambahkan garam lalu uleni hingga kalis
- Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukan bihun.
- (Bihunnya direndam duluu yaaa gaess) masukan wortel
- Tambahkan garam, merica lalu koreksi rasaaa
- Setelah ituuu ratakan bahan yg tadi menggunakan alat atau botol, setelah ituuu beri bihun lalu bentuk bisa pkai cetakan aku pkai tangan.
- Lalu masukan kepenggorengan api kecil yaaa, setelah matang angkat siap dihidangkan
Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pastel renyah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
