Ingin tau rahasia bikin ikan asin asam manis yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin asam manis terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan asin asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan asin asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk memasak Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan asin (ukurannya bebas)
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang kasar)
- Ambil 2 siung bawang merah (cincang kasar)
- Sediakan 1 buah tomat (potong kecil-kecil)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 5 buah cabe rawit di haluskan (bagi ingin pedas)
- Siapkan Secukupnya asam
- Gunakan Secukupnya kecap
- Siapkan Secukupnya royco rasa ayam
- Sediakan Secukupnya gula
Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Cara menyiapkan Ikan Asin Asam Manis:
- Pertama-tama potong ikan menjadi beberapa bagian, karena ikan asin punya saya lumayan besar. Kemudian rendam sampai lunak.
- Kalau sudah lunak, goreng ikan asinnya sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih, bawang merah dan daun salam sampai layu. Masukan cabe rawit dan tomat.
- Jangan lupa di kasih air sedikit. Setelah itu masukan ikan asin gorengnya.
- Tambahkan asam dan kecap. Beri kaldu bubuk dan gula. Aduk-aduk sampai rata. Jangan lupa dicicipi ya. Selamat mencoba bun ✌🙏
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin asam manis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
