Lagi pengen coba resep ikan asin asam manis yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asin asam manis terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan asin asam manis! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan asin asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ikan asin asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 ikan asin telang/tongkol
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 tomat
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan cabe besar hijau/merah
- Siapkan Asam jawa (sedikit saja)
- Sediakan Jahe (sedikit saja)
- Gunakan Saos tiram, penyedap rasa, garam, dan gula merah
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Proses menyiapkan Ikan asin asam manis:
- Potong kecil2 ikan asin berbentuk dadu (sesuai keinginan) lalu goreng hingga setengah kering
- Potong serong cabe merah cabe hijau, dan iris tipis bawang merah, putih, tumis semua bumbu hingga sedikit layu
- Masukkan ikan asin yg sudah digoreng, tambahkan gula merah, penyedap rasa, dan saos tiram
- Koreksi rasa, tunggu hingga matang dan sajikan
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Selamat mencoba resep ikan asin asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
