Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pastel renyah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pastel renyah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak pastel renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak pastel renyah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel renyah!
Untuk menyiapkan Pastel Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Kulit :
- Ambil 250 gr tp. Terigu
- Siapkan 10 sdm air
- Sediakan 3 sdm mentega
- Sediakan Isi :
- Ambil 3 bh kentang, potong dadu
- Sediakan 2 bh wortel, potong dadu
- Gunakan Daun bawang, iris kasar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di.
Cara menghidangkan Pastel Renyah:
- Buat isi :Haluskan duo bawang, tumis dalam minyak panas, taburi garam. Dan tuang air sedikit. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai air menyusut dan kentang wortel empuk. Sisihkan
- Buat kulitnya : campur tepung, air, mentega. Aduk rata. Ulen sebentar sampai kalis. Diamkan 15 menit.
- Ambil sedikit adonan, gilas dengan botol diatas plastik, kalau sudah tipis, letakkan adonan diatas cetakan pastel, isi isian, lalu lipat. Lakukan sampai adonan habis.
- Segini jadinya. Tinggal goreng dalam minyak panas sampai matang dan krispi.
- Selamat mencoba..
Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pastel renyah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
