Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pastel renyah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! pastel renyah cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pastel renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pastel renyah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pastel renyah!
Untuk menyiapkan Pastel renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit :
- Gunakan 300 g tepung terigu
- Sediakan 100 g margarine (cairkan)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 75 ml air
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Garam secukup'a
- Sediakan Bahan isian :
- Gunakan 2 butir telur rebus (potong kecil)
- Gunakan 200 g bihun (rendam,tiriskan)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm wortel (parut kasar)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris halus)
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di.
Cara memasak Pastel renyah:
- Siapkan bahan, pertama kita bikin bahan kulit pastel dulu campur terigu, telur, garam,kaldu bubuk aduk rata. Kemudian masukan air aduk rata dan terakhir masukan margarine dan aduk hingga adonan kalis. Setelah itu timbang adonan (me:30g) dan bulatkan, sisihkan
- Kemudian kita bikin isian'a,, campur bihun dengan kecap aduk rata. Panaskan minyak dan tumis bawang putih kemudian masukan wortel aduk rata dan masukan bihun aduk rata dan tambahkan daun bawang,garam,kaldu bubuk,lada dan gula pasir aduk rata. Dan angkat
- Ambil adonan kulit dan gilas kemudian isi adonan dan bentuk pastel dan goreng hingga kecoklatan. Dan sajikan
- Ini saya coba bikin pastel yg kecil2 isi abon😁
Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Udah lama banget pengen bikin pastel ini, karena ini cemilan favorit dari kecil.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pastel renyah hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
