Ingin bikin kulit pastel renyah versi 2 yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kulit pastel renyah versi 2 terbaik! kulit pastel renyah versi 2 cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kulit pastel renyah versi 2 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit pastel renyah versi 2! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak kulit pastel renyah versi 2 hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kulit pastel renyah versi 2!
Untuk menghidangkan Kulit pastel renyah versi 2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 125 gram tepung terigu kunci biru
- Ambil 125 gram tepung terigu segitiga
- Siapkan 1 sdm tepung tapioca/kanji
- Ambil 60 gram margarine cake and cookie/ royal palmia
- Siapkan Sejumput garam,lada dan gula pasir
- Sediakan 110 ml air es dari batu es
Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya. Memang selain bahan isi nya kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya. Yaitu dengan menggunakan telur sehingga rasanya empuk & renyah. Selain itu kita juga bisa membuat dengan versi tanpa telur.
Proses memasak Kulit pastel renyah versi 2:
- Campur tepung terigu dan tapioca beri garam,lada dan gula pasir aduk rata masukan margarine lalu pertama aduk dengan pisau pastry hingga tercampur rata seperti pasir,setelah itu tambahkan air es sedikit sedikit sambil di uleni dgn jari2 tangan hingga adonan kalis dan bisa di pulung.
- Bagi bagi adonan seberat 20 gram bulatkan tutup dengan plastik diamkan sekitar 15 menit lalu giling dengan rolling pin atau mesin ampia isi dengan adonan isi pilin hingga rapih
- Goreng pastel dengan minyak panas hingga kuning keemasan angkat dan siap dihidangkan.
- Note: adonan jangan terlalu lembek, air ditambahkan sedikit2 bila dirasa sdh cukup hentikan penambahan air,bila tdk ada pisau pastry adoni dgn jari2 tangan jgn di tekan dgn telapak tangan hasilnya bisa liat atau ulet tidak bisa renyah.
Nah kalau resep kulit pastel tanpa telur ini sangat ekonomis sekali. Cocok sekali untuk dijual kembali untuk menambah pemasukan keluarga. Resep Kulit Pastel Goreng Tanpa Telur. Kebanyakan diantara mereka biasanya kesulitan di membuat kulit pastel nya. Memang selain bahan isi nya, kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya.
Mudah bukan membuat kulit pastel renyah versi 2? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
