Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ikan mangut ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan mangut salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ikan mangut karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mangut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan ikan mangut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan mangut yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Ikan manyung
- Siapkan 500 ml santan
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
- Sediakan Pete (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 7 buah cabai hijau
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 ruas jahe (memarkan)
- Gunakan 1 butir kemiri (haluskan)
- Gunakan 1 batang sereh (memarkan)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. pesenikan.com. Pernahkan Anda menemui ikan laut yang diberi makan pelet, atau di beri makanan tambahan berbahan kimia, atau disuntik hormon? Itulah mengapa ikan laut lebih sehat dan bergizi. Olahan ikan asap yg praktis dan sedap rasanya.
Proses membuat Ikan Mangut:
- Tumis semua bumbu sampai harum
- Masukkan ikan mangut, tumis sebentar
- Masukkan santan. Lalu tambahkan pete, garam, merica, dan kecap sesuai selera.
- Masak hingga matang. Lalu ikan mangut siap disajikan.
Santan bisa diganti dg fiber creme yaa. Ikan asap dicuci dulu sblm diolah utk mengurangi aroma asapnya dan t. JANGAN LUPA FOLLOW https://www.instagram.com/dyodoran ALAMAT JL. Sladen-Sedangsono, Slanden, Banjaroyo, Kalibawang, Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yo. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan mangut hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
