Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep 47. sebring (seblak kering) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Makanan 47. sebring (seblak kering) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan 47. sebring (seblak kering) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 47. sebring (seblak kering)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat 47. sebring (seblak kering) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 47. sebring (seblak kering) yuk!
Untuk menyiapkan 47. sebring (seblak kering), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr kerupuk bunga/apa aja
- Gunakan 250 ml minyak goreng
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung baput
- Gunakan 2 siung bamer
- Ambil 4 ruas kencur
- Siapkan daun jeruk iris (saya skip)
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan kencur sampai halus. b. Tumis bumbu halus sampai harum/. c. Satu lagi varian seblak kering yang bisa kamu coba yakni seblak kering daun jeruk. Aroma daun jeruk yang segar akan membuat seblak keringmu semakin mantap.
Proses menghidangkan 47. sebring (seblak kering):
- Tuang minyak diwajan, masukan kerupuk rendam ±1jam dalam minyak dingin (saya lebih)
- Dalam wajan berbeda, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak kalo pake daun jeruk masukan barengan, beri gula garam & penyedap secukupnya koreksi rasa.. biarkan sampai agak kering, terus aduk agar tidak gosong
- Goreng kerupuk tadi dengan api sedang sampai kerupuk kelihatan putih tandanya matang, goreng sampai terus diaduk agar matang merata, kalau sudah matang angkat kerupuk tiriskan agar minyak turun
- Masukan kerupuk ke dalam wajan yg tadi menumis bumbu, aduk rata kerupuk sampai bumbu tidak menggumpal koreksi rasa lagi kalau kurang bisa ditambah garam lagi, masukan kerupuk ke dalam wadah jangan langsung ditutup biarkan dingin baru tutup agar tetap renyah
Atau biasa juga disebut Kerupuk Bantat. Cocok untuk cemilan atau pelengkap makanan. i. Bahan Membuat Seblak Kering Renyah Pedas A. Sajian kota kembang dengan kerupuk aci basah (telah direndam air sebelumnya) yang ditumis bumbu seblak pedas bercitarasa khas kencur. Selain kerupuk, banyak bahan yang bisa dicampurkan dalam seblak seperti telur, ceker ayam, batagor, bakso, dan makaroni.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 47. sebring (seblak kering). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
