Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep asam manis pija (ikan asin) tenggiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - asam manis pija (ikan asin) tenggiri! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak asam manis pija (ikan asin) tenggiri karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis pija (ikan asin) tenggiri! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak asam manis pija (ikan asin) tenggiri hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asam manis pija (ikan asin) tenggiri yuk!
Untuk memasak Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr ikan asin tenggiri, potong dadu, goreng kering
- Gunakan 150 gr bawang merah, iris tidak terlalu tipis
- Siapkan 1 buah bawang putih (6-7 siung besar), iris sedang tidak tipis
- Ambil sesuai selera Cabe rawit besar (cabe tiung)
- Sediakan 60 ml air asam jawa
- Siapkan 60 gr gula aren
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Minyak (bekas menggoreng ikan asin) untuk menumis
Asam Manis Ikan Asin Tenggiri. ikan asin, bwg merah, bwg putih, cabe merah, cabe hijau, air asam (asam sebesar telur puyuh), gula aren/gula merah, Secukupnua myk goreng, air. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan asam manis, ikan asin asam manis juga nggak kalah lezat. ikan. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan.
Proses menyiapkan Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan layu
- Masukkan ikan asin yang sudah digoreng kedalam tumisan.
- Tambahkan air asam jawa, gula aren dan gula pasir.
- Masak hingga air mengental, lakukan tes rasa, sesuaikan manis asamnya
- Sajikan dengan nasi panas
- Note: gula dan asam saya kira-kira segitu karena dalam prosesnya saya kadang menambahkan gula dll untuk menyeimbangkan rasa asam manisnya
- Sajikan dengan nasi panas
- Note: gula dan asam saya kira-kira segitu karena dalam prosesnya saya kadang menambahkan gula dll untuk menyeimbangkan rasa asam manisnya
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan asam manis, ikan asin asam manis juga nggak kalah lezat. ikan asin asam manis via. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi. Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat asam manis pija (ikan asin) tenggiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
